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Trerose

Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano Vigna Santa Caterina 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Prix habituel €23,00
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Denomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Les différentes sélections, en fonction de leur potentiel, vieillissent séparément en barriques, en fûts de 10 hl et en fûts de 30-40 hl.
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Description

Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese provenant des vignobles situés sur la colline de Santa Caterina, le long de la Via Lauretana, une zone historiquement située à la frontière entre les États pontificaux et le Grand-Duché de Toscane.

Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2021

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Le nez est une explosion de fruits rouges avec des notes de cerise sous alcool, de groseille, de mûre, de chinotto et de myrte.

Color

Couleur

Rouge intense avec des notes de violette.

Taste

Goût

En bouche, ce vin se caractérise par une entrée douce et sucrée accompagnée d'une finale longue, légère et élégante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Trerose
De ce vignoble
  • Année de création: 1994
  • Oenologue: Staff tecnico
  • Bouteilles produites: 650.000
  • Hectares: 102
De nombreuses découvertes historiques, des témoignages et des documents font remonter l'existence de l'exploitation à l'époque romaine. Le domaine se trouve en effet dans une position stratégique, enclavé entre deux importantes voies de communication utilisées entre le Ier et le IIe siècle après J.-C. : la Via Lauretana et le Canale Maestro della Chiana. La première, l'une des principales routes construites vers 125 avant J.-C. pour relier Sienne à Cortona, rejoignait ensuite la Cassia ; la seconde, un canal navigable datant du IIIe siècle avant J.-C. qui, prenant sa source dans les eaux du Tibre, se jetait dans l'Arno.

Dans l'actuel parc de la Villa di Trerose, on trouve encore des traces du passage de ces routes : les restes d'une borne milliaire (indiquant la distance jusqu'à Rome) et les colonnes en pierre plus récentes de l'architecte Manetti, véritables bornes routières, datant du Grand-Duché de Toscane (1810). Le nom du domaine lui-même, ainsi que son logo, proviennent des armoiries familiales d'un évêque influent dans l'histoire de l'Église, Jacopo Vagnucci (1416-1487), qui possédait ces terres et domaines et avait dans ses armoiries nobles un "ours rampant, couronné, tenant dans une patte trois roses : une rouge, une blanche et une verte". Le puits, situé dans le parc de la villa, qui est également l'un des éléments qui composent le logo de la cave, remonte au XVIe siècle. Il a été conçu par Antonio da Sangallo l'Ancien, sur le modèle du Pozzo dei Grifi e dei Leoni que l'on peut admirer sur la Piazza Grande de Montepulciano et qui a également inspiré la tête de lion qui forme le périmètre de l'héraldique de la marque Trerose.
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Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Tenuta Trerose Vino Nobile di Montepulciano Vigna Santa Caterina 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Trerose
Climate Le climat continental de la partie centrale de la Toscane est atténué par la proximité du lac Trasimène.
Soil composition Sols d'origine marine où alternent sable, limon et argile salée.
Wine making Selon les sélections individuelles, les raisins Sangiovese sont fermentés différemment afin de respecter et de mettre en valeur les différentes caractéristiques : dans les zones les plus mûres, on recherche le fruit, la souplesse et la douceur des tanins ; dans les zones les plus légères, on recherche les notes d'agrumes et l'élégance ; dans les zones avec des argiles salées, on recherche la saveur et la minéralité.
Aging Les différentes sélections, en fonction de leur potentiel, vieillissent séparément en barriques, en fûts de 10 hl et en fûts de 30-40 hl.
Allergens Contains sulphites