Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
Tenuta Regaleali Guarnaccio Perricone 2022
| Dénomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Perricone |
| Vieillissement | En fûts de chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. |
Description
Décrit pour la première fois en 1735, le Perricone - connu sous le nom de "Guarnaccio" par les vignerons de Regaleali - est cultivé sur le domaine depuis 1959. A partir du vignoble historique de San Lucio, une sélection a permis d'établir de nouvelles vignes d'où provient ce vin riche en polyphénols et aux arômes épicés qui évoquent les souvenirs d'une ancienne tradition œnologique.
Récompenses
-
2022
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1830
- Oenologue: Laura Orsi, Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 3.500.000
- Hectares: 400
Au fil des ans, la vocation viticole du Domaine s'est consolidée grâce aux stratégies mises en œuvre par les différents protagonistes qui se sont succédés à sa tête, du Comte Giuseppe au Comte Lucio et jusqu'à la génération actuelle, Alberto et Giuseppe.
La production de vin s'est d'abord tournée vers l'utilisation de cépages traditionnels, tels que le Nero d'Avola et l'Inzolia, pour ensuite s'étendre à l'expérimentation de cépages internationaux et à leur utilisation avec un grand succès. "Regaleali a son propre ADN très fort et très clair, et tout ce que nous, Tasca, pouvons faire, c'est préserver ce caractère et essayer de ne pas compromettre ce que la nature a donné à ce lieu".
Par ces mots, Alberto témoigne de l'attention qu'il porte à la durabilité et motive la naissance, en 2010, de SOStain, un programme sicilien de viticulture "verte" : une amélioration planifiée et progressive, qui va de pair avec la recherche scientifique, visant à réduire l'impact de toutes les activités de l'entreprise sur les ressources du territoire. Tout cela sans perdre de vue la qualité des vins produits. En effet, la dégustation de cette année a révélé une production extrêmement soignée et d'excellente qualité. Lire la suite
| Nom | Tenuta Regaleali Guarnaccio Perricone 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Perricone |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita) |
| Origine | Regaleali (PA) |
| Climat | Altitude : 480 m. Exposition : Sud/Est. |
| Composition du sol | Argile fine et profonde, légèrement calcaire. |
| Système de culture | Espalier |
| Plantes par hectare | 4800 |
| Rendement par hectare | 89 q. |
| Fermentation | 13 jours. |
| Vinification | Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique : entièrement réalisée. |
| Vieillissement | En fûts de chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. |
| Acidité totale | 5.7 gr/L |
| PH | 3.64 |
| Sucres résiduels | 0.7 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |