Tenuta La Chiusa
Tenuta la Chiusa Ansonica dell'Elba Nativa 2023
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| Denomination | Elba DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Toscane (Italie) |
| Grape varieties | 100% Ansonica/Inzolia |
| Aging | Sur lies dans des cuves en acier, bâtonnage continu pendant l'hiver. Mise en bouteille : au printemps suivant la récolte. |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Tenuta La Chiusa
De ce vignoble
- Année de création: 2003
- Oenologue: Fabio Coser
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 12
Toute l'essence de l'île dans l'étreinte de la campagne et de la mer : à La Chiusa, on oublie l'Elbe touristique et un peu bruyante pour se plonger dans une atmosphère d'autrefois. Un lieu enchanteur pour passer des vacances relaxantes et romantiques au milieu des vignes et des oliviers centenaires, en couple ou en famille. Le domaine, qui domine le golfe de Portoferraio, doit son nom à la muraille qui l'entoure et entoure les 20 hectares de la propriété, dont la majeure partie est cultivée en vignes et en oliviers. L'activité principale est la production et la vente de vins traditionnels de l'Elbe (blancs, rouges, rosés, aleatico) et d'huile d'olive extra vierge. Les origines remontent à la fin des années 1500, lorsque les caves et l'ancien village ont été construits. Le mur et la villa patronale datent du début du XIXe siècle. La Chiusa a également accueilli Napoléon Bonaparte à deux reprises : la première fois immédiatement après son arrivée sur l'île, alors qu'il était à l'ancre en attendant d'être reçu avec tous les honneurs à Portoferraio, et la seconde fois après une partie de chasse sur le mont Fabbrello. Les bâtiments historiques ont été soigneusement restaurés en respectant les matériaux d'origine et sont utilisés en tant qu'appartements de vacances. 10 unités résidentielles toutes différentes les unes des autres, simples mais pleines de charme.
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Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
| Name | Tenuta la Chiusa Ansonica dell'Elba Nativa 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Denomination | Elba DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Ansonica/Inzolia |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | Tenuta La Chiusa |
| Soil composition | Plat argilo-ferreux. |
| Cultivation system | Guyot |
| Harvest | Fin septembre. |
| Wine making | Pressurage doux des raisins, fermentation lente à température contrôlée. |
| Aging | Sur lies dans des cuves en acier, bâtonnage continu pendant l'hiver. Mise en bouteille : au printemps suivant la récolte. |
| Allergens | Contains sulphites |
