• Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
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Tenuta Benedetta Sicile Vins Etna DOC

Tenuta Benedetta

Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Rouge tranquille

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Tenuta Benedetta Sicile Vins Etna DOC
€45,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€540,00

12 bouteilles

€270,00

6 bouteilles

€135,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Aging Le vin mûrit pendant environ 13 mois dans des tonneaux de 500 litres de chêne français de deuxième passage. En bouteille pendant au moins 12 mois.
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Perfume

Parfum

Il s'ouvre sur des notes de cendres, de lave et de saumure, puis s'oriente vers des sensations de mûres et de myrtilles mûres, de violette, de réglisse et de graphite, avec des notes balsamiques en arrière-plan.

Color

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Taste

Goût

La gorgée est impliquée et élégante, avec des tanins précis et calibrés, une longue persistance marquée par d'agréables retours de graphite, de réglisse et de sensations fruitées.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta Benedetta
De ce vignoble
Tenuta Benedetta est une petite cave née de l'amour de la Sicile et de ses produits incomparables. Daniele Noli et son épouse Laura sont les propriétaires de cette petite entreprise qui porte le nom de leur fille Benedetta qui, dès le début, a participé à ce projet qu'elle partage avec ses parents. Daniele, pharmacien, a hérité de la passion de son père pour le vin, est diplômé en viticulture et œnologie et s'occupe de la production, Laura l'aidant pour la partie administrative. La propriété se compose de trois vignobles : Vigna Laura, Vigna Benedetta et Vigna Mariagrazia. Vigna Laura est situé dans la contrada Verzella, dans la municipalité de Castiglione di Sicilia. Il s'agit de deux vignobles du début du XXe siècle, Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, cultivés selon le système "alberello etneo" avec une densité de 9 000 plants par hectare. Vigna Benedetta est un vignoble de Sangiovese cultivé selon le système "alberello etneo" avec une densité de 10 000 plants par hectare, à Passopisciaro contrada Feudo di Mezzo, également dans la commune de Castiglione di Sicilia.

Vigna Mariagrazia est un vignoble de Carricante cultivé avec le système "alberello etneo" avec une densité de 10 000 plants par hectare, dans la commune de Milo. L'objectif principal de l'entreprise est de produire des vins qui respectent le plus possible l'identité de ce territoire exceptionnel. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tenuta Benedetta

Fromages affinés, charcuterie, viandes rouges.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
Type Rouge tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Country Italie
Region Sicile
Vendor Tenuta Benedetta
Origin Contrada Verzella
Climate Altitude : 650 m au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Sol volcanique.
Cultivation system Jeune arbre d'Etna
Plants per hectare 9000
Harvest Les raisins sont récoltés à la main en octobre.
Wine making La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves tronconiques en chêne français.
Aging Le vin mûrit pendant environ 13 mois dans des tonneaux de 500 litres de chêne français de deuxième passage. En bouteille pendant au moins 12 mois.
Allergens Contains sulphites