Description
L'Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, tire sa force et son caractère unique de la magnifique terre qui l'a engendré. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc du domaine. C'est un vin au goût riche et soyeux. La longue maturation en fûts de chêne français, la structure du cabernet sauvignon et le terroir unique de la Tenuta Argentiera font de ce vin l'une des plus hautes expressions de la région de Bolgheri.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1999
- Oenologue: Nicolò Carrara
- Bouteilles produites: 480.000
- Hectares: 85


Nom | Tenuta Argentiera Bolgheri Rosso Superiore 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Bolgheri DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Tenuta Argentiera |
Origine | Loc. I Pianali - Donoratico (LI) |
Climat | Altitude : 180-200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest. |
Composition du sol | Argileux, sableux, calcaire avec présence de squelette. |
Plantes par hectare | 7500 |
Rendement par hectare | 60 q/Ha |
Récolte | Les raisins, cueillis et sélectionnés à la main, proviennent des parcelles les plus appropriées du domaine. |
Température de fermentation | 28-30 °C |
Fermentation | environ 25-30 jours. |
Vinification | Les raisins entiers tombent par gravité dans les cuves, les variétés ont été vinifiées séparément. La fermentation et la macération ont eu lieu dans des cuves en acier pendant environ 25-30 jours à une température contrôlée ne dépassant pas 28-30 °C. Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français de 225 litres, à moitié neuves, où la fermentation malolactique a été achevée. |
Vieillissement | En barriques pendant environ 18 mois, puis 12 mois en bouteille avant la mise en vente. |
Allergènes | Contient des sulfites |