• Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2022
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Suavia Vénétie

Suavia

Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2022

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
  • Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2022
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Suavia Vénétie
€19,00
€19,00 €21,00
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En vente Épuisé
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€228,00

12 bouteilles

€114,00

6 bouteilles

€57,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Soave DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Garganega
Aging 12 mois en acier. 6 mois supplémentaires en bouteille.
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Récompenses

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Perfume

Parfum

Un beau nez expressif avec des parfums rappelant le genêt, les fleurs sauvages, des notes d'agrumes et de légumes sur une finale minérale saumâtre et fumée.

Color

Couleur

Jaune paille étincelant.

Taste

Goût

Bouche vive, fraîcheur éclatante et savoureuse, mais en même temps douce et sinueuse.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Suavia
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Valentina Tessari
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 23
Pour écrire une bonne histoire, il faut un cadre digne de ce nom et des personnages intéressants. Notre histoire, celle d'une famille qui s'est entièrement consacrée à la vigne et au vin, se déroule dans un petit hameau niché, comme une pierre précieuse, parmi les collines du Soave Classico, hautes et vertes, toutes couvertes de vignes et d'oliviers. Fittà, le village, avec ses vieilles maisons de basalte, ses fontaines, sa petite église et ses couchers de soleil, est le cadre idéal pour notre famille, la famille Tessari, qui vit et cultive la terre depuis 1800. L'histoire de Suavia a commencé plus tard, en 1982, lorsque le père Giovanni et la mère Rosetta, conscients de l'énorme potentiel de leur terre, ont décidé de s'installer à leur compte et d'avoir leur mot à dire, de presser leurs propres raisins, de produire leur propre vin. L'histoire de Suavia est celle d'un château, sans grenouilles, avec peu de princes et beaucoup de princesses. Le château est celui de Soave : un héritage du Moyen Âge, lorsque le village s'appelait encore Suavia ; les quatre filles de Giovanni et Rosetta, en revanche, sont les principales protagonistes féminines de cette histoire depuis le début du siècle. Aujourd'hui, Meri, Valentina et moi, Alessandra, dirigeons toujours l'entreprise en travaillant ici, à Fittà, là où tout a commencé : "Pour écrire une bonne histoire, il faut un cadre digne d'intérêt et des personnages intéressants" Dans notre histoire, tous les éléments sont réunis. Ce que nous faisons chaque jour, c'est travailler au mieux de nos capacités, avec sensibilité et honnêteté, pour que cette histoire soit vraiment une bonne histoire, à raconter et à imiter. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Suavia

Poisson
Crustacés
Fromages

Name Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2022
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Soave DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Garganega
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Suavia
Origin Fraz. Fittà - Soave (VR)
Aging 12 mois en acier. 6 mois supplémentaires en bouteille.
Total acidity 5.9 gr/L
PH 3.27
Allergens Contains sulphites