Cantine Europa
Sibiliana Sensale Syrah 2024
Autres années :
2023| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Sicile (Italie) |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Aging | En acier. |
| Autres années | 2023 |
Description
Un raisin noble et fort ne peut s'exprimer pleinement que s'il est cultivé selon des méthodes naturelles strictes.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Hectares: 6.000
L'innombrable combinaison de facteurs, tels que le type de "cultivar" de raisin (local et international), les caractéristiques du sol, l'exposition des vignobles et l'habile combinaison de techniques anciennes et modernes, a fait de la Cantine Europa un point de référence dans le secteur depuis près de 60 ans, créant de la valeur à partir du territoire et pour le territoire. En fait, la cave s'est toujours consacrée à la vinification et à la transformation des raisins, des moûts et/ou des vins confiés par ses membres, en favorisant la valorisation de leur production de vin. En effet, pour la Cantine Europa, le mot "territoire" est bien plus qu'une simple connotation géographique : il s'agit d'un sentiment d'appartenance et d'un extraordinaire mélange d'histoires et de traditions rurales à préserver au fil du temps. Animée par le désir de faire découvrir au monde la qualité et l'authenticité de ses histoires viticoles, la Cantine Europa est confrontée à un processus stimulant de renouvellement et de repositionnement, alliant tradition et innovation au nom de la durabilité. La cave est certifiée UNI EN ISO 9001, 14001 et 50001. Lire la suite
| Name | Sibiliana Sensale Syrah 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italie |
| Region | Sicile |
| Vendor | Cantine Europa |
| Story | Sibiliana est le nouveau projet du groupe Cantine Europa créé pour valoriser et sélectionner les meilleurs raisins de ses membres, afin d'obtenir des vins uniques de très haute qualité, capables de satisfaire les tendances œnogastronomiques les plus actuelles. L'excellence des matières premières et l'innovation des produits, associées à la grande fiabilité de Cantine Europa, feront de « Sibiliana » la valeur ajoutée pour avancer dans le futur, mais dans le respect de nos traditions. |
| Origin | Petrosino (Trapani) |
| Wine making | Pressurage et macération à température contrôlée pendant 15 jours. |
| Aging | En acier. |
| Allergens | Contains sulphites |
