• Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017
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Re Manfredi Basilicate

Re Manfredi

Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017

Rouge tranquille

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Re Manfredi Basilicate
€33,00
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En vente Épuisé
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€198,00

6 bouteilles

€99,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Basilicate (Italie)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est élevé en barriques pendant 12 à 24 mois selon l'âge du bois.
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Description

Dans le verre il s'impose immédiatement, fort et suave. Un chef-d'œuvre "artisanal" seconde nature, presque une contradiction dans les termes. Le verre doit être immense pour le contenir : c'est la seule façon de profiter en petites gorgées de sa grandeur qui sort du feu. Comme un volcan.

Récompenses

  • 2017

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2017

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2017

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 4

Perfume

Parfum

Bouquet profond et composite de confiture de fruits à baies, laurier, tabac à cigare, bois de réglisse. Des sensations balsamiques raffinées d'aiguilles de pin et de feuillage humide complètent le tableau.

Color

Couleur

Rouge rubis avec un cœur impénétrable.

Taste

Goût

Le goût est élégant et en même temps très sérieux, presque rebelle, avec des tanins serrés et une fraîcheur inattendue, sans trop de concessions à la rondeur et au moelleux. La finale est très longue et variée, avec de nombreux rappels aux notes perçues au nez, mais privées de senteurs fruitées, si bien qu'elle apparaît sévère et extrêmement rigoureuse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Re Manfredi
De ce vignoble
  • Année de création: 1998
  • Oenologue: Christian Scrinzi
  • Bouteilles produites: 235.000
  • Hectares: 110
Re Manfredi a été créé en 1998 au cœur de la zone de production de l'Aglianico del Vulture DOC, à quelques kilomètres de Venosa, ville célèbre pour avoir été le lieu de naissance du poète latin Horace en 65 av. Une masseria élégante et accueillante se dresse au centre de la propriété, qui s'étend sur 100 hectares de vignobles cultivés en Guyot et en cordon éperonné. À côté de la masseria se trouve la cave moderne et dynamique de Terre degli Svevi, dirigée par Andrea Autino. L'entreprise dispose d'une installation de vinification moderne et d'une prestigieuse cave à barriques où les vins sont affinés. Lire la suite
Zone de production: Basilicate
Basilicate
Re Manfredi

Viandes rouges, gibier, fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017
Type Rouge tranquille
Denomination Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italie
Region Basilicate
Vendor Re Manfredi
Origin Venosa (Potenza)
Harvest Dernière décade d'Octobre et premiers jours de Novembre.
Fermentation temperature 26 °C
Fermentation 7 0 jours
Wine making Vinifié avec une macération préfermentaire à 5 °C pendant 10 jours et une fermentation conduite avec des levures naturelles pendant 7 0 jours à une température maximale de 26 °C.
Aging Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est élevé en barriques pendant 12 à 24 mois selon l'âge du bois.
Total acidity 5.45 gr/L
PH 3.79
Residual sugar 3.7 gr/L
Allergens Contains sulphites