Prapian
Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de L'Utia Brut
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% par volume |
| Area | Vénétie (Italie) |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Aging | Dans des récipients en acier à température contrôlée. Vieilli en bouteille. |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Prapian
De ce vignoble
Prapian est un endroit spécial. Les vignobles du domaine Prapian, dans la commune de Tarzo, dans la province de Trévise, s'étendent à trois cents mètres au-dessus du niveau de la mer ; le sol est très minéral, ensoleillé, riche en eau et peu exposé aux vents. Un terroir qui sait donner à chaque millésime le caractère unique d'une rencontre inattendue. Il y a des millions d'années, il y avait ici une mer, une mer de quelques mètres de profondeur, habitée par des coraux et des nullipores, qui sont ensuite devenus des fossiles dans les bois de châtaigniers, de hêtres, d'ormes et de chênes. D'ici, par temps clair, l'Adriatique et Venise s'annoncent dans un miroitement argenté au bout de la plaine baignée par le Monticano, la Livenza et le Piave. Tout autour, des sentiers sillonnent les rides de l'eau, les bois sauvages et les prairies inégales. Prapian est l'un des terroirs les plus caractéristiques des collines de Tarzo-Valdobbiadene, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. En particulier, il est situé dans la zone centrale, la zone définie comme la plus précieuse en raison de ses pentes.
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Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
| Name | Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col de L'Utia Brut |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode charmat brut |
| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Country | Italie |
| Region | Vénétie |
| Vendor | Prapian |
| Origin | Tarzo - Valdobbiadene - Località Prapian sur le domaine situé au cœur de la zone du Prosecco |
| Harvest | 100% Glera, culture biologique, avec récolte manuelle dans le respect de la nature, des plantes et des animaux, du paysage et des personnes. |
| Wine making | Moût obtenu par pressurage doux à l'aide d'un pressoir horizontal et fermentation ultérieure du moût clair à température contrôlée et en présence de sucres. |
| Aging | Dans des récipients en acier à température contrôlée. Vieilli en bouteille. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 8.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
