• Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
  • Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
1 2
Voir plus
Podere Castellinuzza Toscane Chianti Classico

Podere Castellinuzza

Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
  • Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
1 2
Voir plus
Podere Castellinuzza Toscane Chianti Classico
€26,00
€26,00
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€156,00

6 bouteilles

€78,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Vieillissement En cuves de ciment pendant environ 18 mois, puis en bouteille pendant au moins 9 mois.
Afficher tous les détails

Récompenses

  • 2020

    90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Beau nez, empreinte furieuse, arôme intense, typiquement Lamolese, avec des notes de fruits rouges mûrs, de framboise et de fleurs de violette, bonne structure.

Colore

Couleur

Rouge rubis lumineux d'intensité moyenne.

Gusto

Goût

Frais et harmonieux en bouche, savoureux, avec de délicates notes de fruits rouges et une fine texture de tannins, agréable et persistant en fin de bouche.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal pour les plats de viande rouge, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Podere Castellinuzza
De ce vignoble
Nous vous racontons l'histoire d'une famille qui parle de tradition et de respect de la terre. Nous sommes une petite exploitation dont les racines historiques sont le métayage. En 1962, lorsque les terres et les fermes ont été mises en vente par les anciens propriétaires, Montagliari & Castellinuzza di Cappelli, la famille Coccia, avec beaucoup de courage et de prévoyance, a décidé d'acheter tout le Podere où elle travaillait depuis le début du XXe siècle au lieu de partir pour des endroits certainement plus commodes et plus confortables.

Les respirations profondes de cette vie si difficile et pourtant si authentique réchauffent encore délicatement la valeur de faire avec le cœur, avec la conscience que chaque pas vers le Beau, le Bien et le Vrai est la contribution que chacun peut apporter à la perfection de la vie. Le dévouement et l'amour sont notre force et la nature est notre maître. Le vigneron et le cœur battant du Podere est Paolo Coccia, avec plus de 70 millésimes réels à son actif, grand passionné, expert et connaisseur du territoire de Lamole, avec lequel collaborent sa fille Serena et une famille entièrement féminine (Luisa, qui prend tout le monde à la gorge avec sa cuisine exquise, Antonella, dépositaire de dictons anciens et de l'histoire de la famille, et Martina, petit volcan joyeux toujours en mouvement). Une attention soigneuse et scrupuleuse à la qualité a toujours été au premier plan de la philosophie de l'entreprise. Un amour sans limite pour la nature et la terre, dans un dialogue ancestral fort qui se renouvelle au rythme du temps qui passe. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Castellinuzza

Nom Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Podere Castellinuzza
Climat Altitude : 550-600 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-ouest et sud-ouest.
Composition du sol Arenaria, bloc de chianti.
Système de culture Arc de style Chianti et jeune arbre.
Récolte Fabriqué à la main dans de petits paniers.
Vinification En cuves de ciment avec une macération de 14 jours avec de fréquents remontages et pigeages.
Vieillissement En cuves de ciment pendant environ 18 mois, puis en bouteille pendant au moins 9 mois.
Allergènes  Contient des sulfites