• Palazzone Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva 2022
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Palazzone Ombrie

Palazzone

Palazzone Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva 2022

Blanc passerillé sucré

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Palazzone Ombrie
€21,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Orvieto DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Ombrie (Italie)
Cépages Grechetto, Malvasia, Sauvignon, Trebbiano
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Description

Vendemmia Tardiva est un hommage à notre terre dédiée à la production de vins doux, sucrés. Un vin qui sent la tradition, les vignes indigènes, les techniques anciennes. Les vendanges sont retardées, donc lorsque les raisins atteignent leur maturité maximale, afin de permettre la concentration en sucre, ce qui donne naissance à un vin doux, sucré, au goût ancien.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, des arômes de fruits secs se mélangent au miel.

Colore

Couleur

Jaune doré, brillant.

Gusto

Goût

Plein et complexe en bouche, avec une légère veine acide soutenant une finale intense, douce et riche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Accords

Avec du fromage ou des pâtisseries sèches. Idéal pour la fin d'un repas ou pour un verre simplement à déguster.

Fromages
Gâteaux

Producteur
Palazzone
De ce vignoble
  • Année de création: 1969
  • Oenologue: Giovanni Dubini
  • Bouteilles produites: 135.000
  • Hectares: 24
En 1969, la famille Dubini a acheté la propriété du "Palazzone", construit par le cardinal Teodorico à la demande du pape Boniface VIII comme auberge pour les pèlerins qui se rendaient à Rome pour célébrer le Jubilé de 1300 après J.-C. Aujourd'hui, après une restauration respectueuse de l'environnement, le "Palazzone" a été rénové. Aujourd'hui, après une restauration respectueuse de l'architecture noble, le "Palazzone" est un hôtel de charme avec des suites élégantes. La partie vallonnée du terrain adjacente à la Rocca Ripesena, avec une vue superbe sur la majestueuse falaise d'Orvieto, était constituée de sols sédimentaires et d'argile. Sur ces sols sédimentaires et argileux, avec une vue passionnante sur la falaise d'Orvieto, ils ont planté 24 hectares de vignobles pour produire des vins de grande complexité et de caractère. À partir des années 1980, sous la direction commerciale de leur fils Giovanni, le Palazzone a commencé un voyage de petites vinifications et de mises en bouteille, expériences nécessaires pour arriver en 1988 à la construction du chai de vinification. C'est ainsi qu'est né l'un des domaines viticoles les plus importants de toute l'Ombrie, aujourd'hui dans sa troisième génération avec le petit-fils Pietro. Aujourd'hui, après une restauration qui respecte sa noble architecture, le "Palazzone" est un boutique-hôtel avec d'élégantes suites. Lire la suite
Zone de production: Ombrie
Ombrie
Palazzone

Nom Palazzone Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva 2022
Type Blanc passerillé sucré
Dénomination Orvieto DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages Grechetto, Malvasia, Sauvignon, Trebbiano
Pays Italie
Région Ombrie
Fournisseur Palazzone
Climat Colline, altitude : 260 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-est.
Composition du sol Origine sédimentaire et argileuse.
Vinification Pressurage doux de raisins entiers. Fermentation en acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites