• Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
  • Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
1 2
Voir plus
Nicosia Sicile Vins Etna DOC

Nicosia

Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
  • Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
1 2
Voir plus
Nicosia Sicile Vins Etna DOC
€31,00
€31,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
€372,00

12 bouteilles

€186,00

6 bouteilles

€93,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Aging En barriques de chêne français de deuxième et troisième passage pendant 24 mois et au moins 12 mois en bouteille.
Afficher tous les détails

Description

C'est sur les terrasses de lave de l'ancien vignoble de Monte Gorna que sont récoltés les raisins de cet Etna Rosso Riserva d'une grande complexité. Le cépage Nerello Mascalese est prédominant, le principal cépage de l'Etna qui, uniquement sur les sols noirs du volcan, est en mesure d'exprimer pleinement ses qualités organoleptiques particulières, ainsi qu'une minéralité marquée. Les faibles rendements, les vendanges manuelles en caisses et la sélection rigoureuse des raisins permettent d'obtenir un vin complexe et élégant.

Récompenses

  • 2017

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    89

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2017

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2017

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 6

Perfume

Parfum

Il révèle une grande complexité d'arômes épicés et des notes de réglisse, d'églantine, de fleurs et de fruits secs ; un profil aromatique large qui évolue dans le verre vers d'élégantes notes térétiques.

Color

Couleur

Rouge rubis doux tirant sur le grenat.

Taste

Goût

Toute la vivacité d'une fraîcheur intacte et des tanins souples, mais pas encore totalement domptés ; élégant, structuré, harmonieux dans l'ensemble et long en bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Nicosia
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Maria Carella
  • Bouteilles produites: 1.800.000
  • Hectares: 260
C'est en 1898 que Francesco Nicosia, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, décide d'ouvrir le premier magasin de vins à Trecastagni, sur le versant oriental de l'Etna. C'était l'âge d'or du vin de l'Etna, déjà connu et apprécié dans toute l'Europe pour sa force minérale et sa personnalité "volcanique". Le tournant entrepreneurial décisif s'est produit à la fin du XXe siècle, grâce à la ténacité et à l'esprit d'innovation de l'actuel propriétaire, Carmelo Nicosia, qui, en investissant dans l'expansion et la restructuration des vignobles et dans la construction d'une cave à vin moderne, a porté l'entreprise familiale à l'avant-garde de la renaissance du vin sicilien. La cave à vin de Trecastagni est le lieu où la tradition rencontre la technologie la plus avancée. Le cœur de l'entreprise bat sur 4 000 mètres carrés, sur une surface totale de 27 000 mètres carrés, entre la grande zone de vinification, le laboratoire d'analyse, la ligne d'embouteillage moderne et la cave à barriques souterraine. Non loin de là, au pied de l'un des cratères éteints qui parsèment l'Etna, se trouve le domaine Monte Gorna, avec ses terrasses de lave typiques où poussent les vignes indigènes du volcan. L'entreprise possède également de vastes parcelles à Vittoria, dans la région de Ragusano, zone de production du Cerasuolo DOCG, et gère directement de grandes étendues de vignobles dans le reste de la Sicile. La Cantine Nicosia a pleinement adhéré à la cause de l'agriculture biologique et de la durabilité, afin de combiner la protection de l'environnement et la sécurité alimentaire. Grâce aux techniques de viticulture de précision du protocole Magis, le projet de viticulture durable le plus avancé d'Italie, l'entreprise a réussi à réduire l'utilisation de pesticides et d'engrais. Ces dernières années, la Cantine Nicosia a obtenu plusieurs certifications internationales, de la norme UNI EN ISO 9001:2008 à la certification environnementale UNI EN ISO 14001:2004, de BRC Food & Beverage à l'International Food Standard (IFS). Elle a récemment obtenu la certification internationale "éthique" de SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), une organisation mondiale à but non lucratif qui se consacre à la promotion des principes éthiques dans les relations de travail et la gestion des ressources humaines. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut figure parmi les 100 meilleurs vins du monde 2022 selon Wine Enthusiast, l'un des magazines américains qui font le plus autorité en la matière.

Le Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 a reçu le Tastevin de l'AIS et figure parmi les 22 meilleurs vins régionaux d'Italie. Notre Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico figure parmi les 100 meilleurs vins du monde selon WINE ENTHUSIAST, l'un des magazines américains qui font le plus autorité. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Nicosia

Excellent avec des fromages à maturation moyenne, des tagliatelles aux champignons, un ragoût de viande blanche, du gibier à plumes, du saucisson de porc noir.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
Type Rouge vert tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Country Italie
Region Sicile
Vendor Nicosia
Origin Trecastagni (CT)
Climate Altitude : 700 à 750 m. a.s.l. avec des écarts de température considérables entre le jour et la nuit.
Soil composition Sols composés de sables volcaniques, issus de la désagrégation de masses de lave, très riches en minéraux.
Cultivation system Cordon espalier éperonné.
Harvest Manuel en caisses, dans la deuxième ou troisième semaine d'octobre.
Fermentation temperature 22 °C
Fermentation 3 semaines.
Wine making Fermentation : en contact avec les peaux pendant 3 semaines à une température d'environ 22 °C. Macération : à froid pendant 24 heures.
Aging En barriques de chêne français de deuxième et troisième passage pendant 24 mois et au moins 12 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites