• Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2015
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Nicolas Feuillatte

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Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2015

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Nicolas Feuillatte
€60,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Description

La grandeur de ce champagne 100% Chardonnay provient sans aucun doute de son impressionnant pedigree enraciné dans les grands crus de la Côte des Blancs. Cette célèbre zone viticole est connue pour ses sols calcaires distinctifs et de qualité et son excellente exposition. Cette cuvée fait ressortir la quintessence d'un Chardonnay bien né.

Récompenses

  • 2015

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Vif et minéral à l'attaque, le Champagne s'ouvre sur des arômes frais d'agrumes.

Color

Couleur

Or clair translucide.

Taste

Goût

Saveurs subtilement épicées de clous de girofle. Finale longue et légère accentuée par une minéralité crayeuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Nicolas Feuillatte
De ce vignoble
  • Oenologue: David Henault
Le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF), connu sous le label Nicolas Feuillatte, est l'un des plus grands producteurs de champagne au monde, basé à Chouilly dans la région Champagne-Ardenne.

Henri Macquart a fondé le Centre Vinicole de la Champagne (CVC) en 1972 comme centre de stockage et de vinification au service de plusieurs coopératives et producteurs de la région.

À la même époque, Nicolas Feuillatte, un entrepreneur reconnu dont la famille fournit d'autres vignobles, décide de produire lui-même son vin sous son propre nom. En 1976, Nicolas Feuillatte crée sa première cuvée de production indépendante.

En 1986, il a cédé sa marque au CVC et s'est consacré à son marketing et à sa publicité jusqu'à sa mort en 2014. Depuis le millésime 1995, les Champagnes des crus "Le Mesnil", "Cramant", "Chouilly" et "Verzy" sont vinifiés et commercialisés séparément.

Le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte voit la participation de 82 coopératives (sur un total de 140 coopératives présentes en Champagne), de plus de 5000 vignerons associés, sur 2250 hectares répartis sur 140 communes des 180 qui composent l'Appellation d'Origine Contrôlée Champagne (13 des 17 Grands Crus). Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Nicolas Feuillatte

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2015
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Nicolas Feuillatte
Origin Chouilly (France)
Allergens Contains sulphites