• Mirafiore Langhe Nascetta 2021
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Casa E. di Mirafiore Vins Vins Langhe

Casa E. di Mirafiore

Mirafiore Langhe Nascetta 2021

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Mirafiore Langhe Nascetta 2021
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Casa E. di Mirafiore Vins Vins Langhe
€18,50
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Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2022
€55,50

3 bouteilles

Dernières 3 bouteilles restantes
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nascetta
Aging The wine is racked between eight and ten days after the completion of fermentation and remains on its fine lees until the beginning of spring, when preparation for bottling begins.
Autres années 2022
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Récompenses

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    90

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Intense aroma of white fruit and apricot which may evolve into scents of aromatic herbs.

Color

Couleur

Straw yellow with greenish highlights.

Taste

Goût

Enveloping on the palate, with a crisp, slightly acidic note that gives it a very pleasant persistence and delicious savoury nuance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Casa E. di Mirafiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1858
  • Oenologue: Giorgio Lavagna
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 120
Casa E. Di Mirafiore est située à Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo (Piémont). Dans les paysages reconnus comme patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses domaines de Barolo et Serralunga, Casa E. di Mirafiore se dresse depuis 1878 avec ses caves historiques fondées par le fils du premier roi d'Italie, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore. Si aujourd'hui tout le monde connaît et parle du Barolo, c'est aussi grâce à Mirafiore, l'une des premières maisons de vin à le produire, et peut-être la première à l'avoir exporté dans le monde entier.

Dans ce domaine, fondé en 1878 par Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, fils de Vittorio Emanuele II et de Bella Rosina, la qualité est au rendez-vous grâce aussi à deux des plus grands crus de toute la Langa : Lazzarito et Paiagallo, situés sur les plus belles collines de Serralunga et de Barolo. Surtout, la tradition n'a jamais été oubliée : aujourd'hui encore, le ciment pour la fermentation et les grands fûts de chêne de Slavonie pour le vieillissement dictent le style de vinification de la Casa E. di Mirafiore Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Casa E. di Mirafiore

Excellent as an aperitif owing to its crispness, it goes well with starters and with rice and pasta dishes.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Mirafiore Langhe Nascetta 2021
Type Blanc biologique tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Nascetta
Country Italie
Region Piémont
Vendor Casa E. di Mirafiore
Origin Municipality of Serralunga d’Alba
Climate Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
Soil composition Clay soils rich in calcareous marl.
Yield per hectare 55 hl
Harvest The grapes, harvested into small 20 kg crates, are brought immediately into the cellar.
Wine making If necessary, they are cooled in a cooling cell to a temperature of 12/15 °C and then pressed. They are not subject to traditional destemming in order to prevent the stems from being damaged and to very gently extract only the free-run juice. The must decants in the tank for 24/36 hours, during which time the coarser sediments settle and are separated from the must by racking. At this point, the clear must is brought to a temperature of 16 °C to facilitate the start of alcoholic fermentation, which usually lasts at least three weeks.
Aging The wine is racked between eight and ten days after the completion of fermentation and remains on its fine lees until the beginning of spring, when preparation for bottling begins.
Allergens Contains sulphites