• Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016
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Casa E. di Mirafiore Vins Rouges Barolo

Casa E. di Mirafiore

Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016
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Casa E. di Mirafiore Vins Rouges Barolo
€120,00
€120,00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2015 , 2010
€360,00

3 bouteilles

Dernières 4 bouteilles restantes
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 3 ans en fûts de chêne de taille moyenne à grande (2 000 à 14 000 litres). Au terme de la troisième année, le vin est soumis à deux années supplémentaires de vieillissement, d'abord en fûts de ciment, puis en bouteilles, pour une durée totale de 5 ans, avant d'être mis à la consommation.
Autres années 2015 , 2010
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Récompenses

  • 2016

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2016

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

L'arôme rappelle les épices comme l'absinthe, le cacao et la menthe, les cerises noires, le cuir et les champignons séchés.

Color

Couleur

Rouge grenat, bonne intensité.

Taste

Goût

La bouche est un vin important, avec une entrée douce et veloutée et une longue finale chaude et enveloppante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Casa E. di Mirafiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1858
  • Oenologue: Giorgio Lavagna
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 120
Casa E. Di Mirafiore est située à Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo (Piémont). Dans les paysages reconnus comme patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses domaines de Barolo et Serralunga, Casa E. di Mirafiore se dresse depuis 1878 avec ses caves historiques fondées par le fils du premier roi d'Italie, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore. Si aujourd'hui tout le monde connaît et parle du Barolo, c'est aussi grâce à Mirafiore, l'une des premières maisons de vin à le produire, et peut-être la première à l'avoir exporté dans le monde entier.

Dans ce domaine, fondé en 1878 par Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, fils de Vittorio Emanuele II et de Bella Rosina, la qualité est au rendez-vous grâce aussi à deux des plus grands crus de toute la Langa : Lazzarito et Paiagallo, situés sur les plus belles collines de Serralunga et de Barolo. Surtout, la tradition n'a jamais été oubliée : aujourd'hui encore, le ciment pour la fermentation et les grands fûts de chêne de Slavonie pour le vieillissement dictent le style de vinification de la Casa E. di Mirafiore Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Casa E. di Mirafiore

Idéal pour accompagner les plats de viande rouge, les viandes rouges importantes, les fromages moyennement ou longuement affinés, mais peut aussi accompagner agréablement les conversations à la fin d'un repas.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Mirafiore Barolo Casa di Mirafiore Riserva 2016
Type Rouge vert tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Casa E. di Mirafiore
Origin Serralunga d'Alba, Barolo
Climate Altitude : 300-400 m. a.s.l.
Soil composition Sols d'origine Miocène-Helvetien et Tortonien, altération caractéristique riche en argiles et marnes calcaires.
Wine making La fermentation est traditionnelle, réalisée dans des cuves en acier inoxydable, pendant 12 à 15 jours à température contrôlée. Elle est suivie d'une macération du vin sur les peaux à "chapeau immergé" pendant 30 à 40 jours.
Aging 3 ans en fûts de chêne de taille moyenne à grande (2 000 à 14 000 litres). Au terme de la troisième année, le vin est soumis à deux années supplémentaires de vieillissement, d'abord en fûts de ciment, puis en bouteilles, pour une durée totale de 5 ans, avant d'être mis à la consommation.
Allergens Contains sulphites