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Madonna Nera Toscane Brunello di Montalcino

Madonna Nera

Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018

Rouge tranquille

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Madonna Nera Toscane Brunello di Montalcino
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€264,00

6 bouteilles

€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Le vin mûrit dans des tonneaux de chêne français de 5 à 7 hl, première et deuxième étapes, pendant 30 mois, avec un vieillissement en bouteille d'au moins 10 mois.
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Récompenses

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez de cerise, de myrtilles, de fruits secs et de chocolat noir.

Gusto

Goût

Le vin est intense, dense et profond, avec des arômes épicés qui équilibrent le vin et lui donnent de la cohésion.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Gibier et venaison, lièvre en civette, bœuf braisé, chamois, sanglier et pigeon

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Madonna Nera
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
  • Bouteilles produites: 20.000
la Madonna" est l'ancien nom de ce territoire vallonné, enveloppé dans un paysage enchanteur, où la nature et l'art s'allient avec cette incroyable maîtrise qui est la marque spécifique de la civilisation toscane. Aujourd'hui, le lieu abrite une jeune exploitation agricole, récemment créée et inspirée par un profond respect des traditions de la terre et le goût entrepreneurial d'oser la nouveauté.

L'exploitation s'étend sur six hectares de vignes, dont deux sont situés dans la zone de l'abbaye de Sant'Antimo, utilisée pour la production du Brunello di Montalcino. Chaque rangée est introduite par un rosier, comme le veut la plus belle des coutumes vigneronnes. Au milieu du vert des myrtes, du blanc des roses et du bleu des lavandes, se dressent trois bâtiments en pierre blonde locale : le manoir, un ancien donjon qui garde depuis des siècles le côté nord-est de la propriété, et une dépandance avec une grande terrasse dédiée à la dégustation des vins. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Madonna Nera

Nom Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Madonna Nera
Origine Montalcino (SI)
Composition du sol Sol principalement squelettique avec présence de galets et de sables argileux.
Système de culture Cordon éperonné.
Rendement par hectare 55 quintaux.
Récolte Manuel à bonne maturité avec sélection des raisins.
Fermentation 25 jours.
Technique de production Maximum 28 °C
Vinification Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique : oui.
Vieillissement Le vin mûrit dans des tonneaux de chêne français de 5 à 7 hl, première et deuxième étapes, pendant 30 mois, avec un vieillissement en bouteille d'au moins 10 mois.
Acidité totale 5.49 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites