• Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2017
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Luigi Einaudi Vins Rouges Barolo

Luigi Einaudi

Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2017

Rouge tranquille

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Luigi Einaudi Vins Rouges Barolo
€53,00
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€159,00

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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Dans des fûts en chêne pendant de nombreux mois et long vieillissement en bouteille.
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Récompenses

  • 2017

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Parfum intense et envoûtant.

Colore

Couleur

Rouge grenat et tons ambrés.

Gusto

Goût

Un vin corsé aux tanins souples et à la finale longue et épicée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Luigi Einaudi
De ce vignoble
  • Année de création: 1897
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 60
The history of Poderi Luigi Einaudi began in 1897 when Luigi Einaudi, just 23 years old, bought the Cascina 'San Giacomo' in Dogliani (Cuneo). The Einaudi family inherited the passion and continued to grow by acquiring new prestigious vineyards.

Estates

The company owns 11 estates in the best positions in Dogliani and Barolo. These estates divide the surface area of the farm, which is approximately one hundred and forty-five hectares, one hundred and four of which are located in the municipality of Dogliani, seven in that of Barolo on the hills of Cannubi and Terlo Vie Nuove, and three on the hills of Treiso. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Luigi Einaudi

Nom Luigi Einaudi Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Luigi Einaudi
Origine Borgata Gombe Dogliani (Cuneo)
Climat Exposition : Sud-Est.
Composition du sol Marneux-calcaire
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 4800 vignes/Ha
Température de fermentation 30-32 °C
Vinification Dans des cuves en acier, avec contrôle de la température de fermentation (30-32 °C), macération post-fermentaire, décuvage après 22-25 jours, soutirages et fermentation malolactique achevés avec maintien de la température.
Vieillissement Dans des fûts en chêne pendant de nombreux mois et long vieillissement en bouteille.
Année de production 9300 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites