Cantina Kurtatsch
Kurtatsch Lagrein 2023
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Vieillissement | Dans de grands fûts en bois. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Porc
Producteur
Cantina Kurtatsch
De ce vignoble
- Année de création: 1900
- Oenologue: Erwin Carli
- Bouteilles produites: 1.600.000
- Hectares: 190
En tant que l'une des plus anciennes coopératives vinicoles de la région, nous pouvons nous prévaloir d'une longue tradition. L'appréciation de notre terroir unique, le savoir-faire artisanal et l'expérience précieuse dans le vignoble ont été transmis de génération en génération. 190 familles forment une équipe solide, qui reste toujours unie : familiale et terre-à-terre. Les grands vins naissent dans les vignes. C'est pourquoi les protagonistes ici sont nos membres qui travaillent dans les vignobles. Dans les vignobles, il y a toujours eu un lien entre le cultivateur et la vigne. Ce savoir inestimable, associé à la petite structure de notre cave, offre les meilleures conditions pour produire des vins de terroir uniques et caractéristiques. Grâce aux 190 petites entreprises familiales qui exploitent 190 hectares de vignobles, les meilleurs raisins peuvent être sélectionnés de manière optimale. Avec nos 190 membres, nous nous engageons en faveur d'une méthode de production naturelle dans le cadre d'un programme global de durabilité. L'objectif : la durabilité dans tous les domaines, du travail dans le vignoble au produit final. Tout au long de l'année, nous sommes en contact permanent avec nos membres, leur prodiguant conseils et soutien. La durabilité est également une priorité absolue dans notre cave : la formation continue et l'optimisation garantissent une production durable.
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| Nom | Kurtatsch Lagrein 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Cantina Kurtatsch |
| Origine | Cortaccia (Bolzano) |
| Climat | Altitude : 220-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Les sols sont constitués de sédiments argileux, sableux et graveleux provenant de rivières et de ruisseaux qui se frayent un chemin à travers le porphyre, le granit, le mycologue et le calcaire. |
| Vinification | Fermentation en acier à température contrôlée. Fermentation malolactique dans de grands fûts en bois. |
| Vieillissement | Dans de grands fûts en bois. |
| Acidité totale | 5.3 gr/L |
| Sucres résiduels | 2.4 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |