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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Kleinstein Gewurztraminer 2023

Blanc tranquille aromatique

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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€20,00
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
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Description

Ce vin représente l'union parfaite entre le cépage, le terroir et le microclimat. Le vigneron sélectionne avec soin les meilleurs raisins et les variétés les mieux adaptées aux sols, ce qui donne des vins typiques de grand caractère et de grande complexité. Le Gewürztraminer Kleinstein est un vin d'une grande structure et d'une grande complexité, qui peut être associé à des plats épicés de la cuisine européenne et asiatique, ainsi qu'à un vin de "méditation".

Perfume

Parfum

Aromatique avec des notes florales de pétales de rose et d'œillet, des notes fruitées de litchi, de pamplemousse et de fruits exotiques, un léger parfum de miel.

Color

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés.

Taste

Goût

Intense, complexe et épicé, avec un arrière-goût légèrement sucré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 340
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Crustacés, plats épicés de la cuisine asiatique ou européenne, fromage semi-affiné, lard.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Name Kellerei Bozen Kleinstein Gewurztraminer 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Kellerei Bozen
Origin Renon (Bolzano)
Climate Altitude : 650 m. au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Pentes chaudes et abruptes de porphyre.
Harvest Fin septembre à début octobre.
Wine making Macération courte, pressurage doux et fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
Residual sugar 7.8 gr/L
Allergens Contains sulphites