• JM Gobillard Champagne 1er Cru Grande Réserve Brut
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Champagne JM Gobillard et Fils

Champagne JM Gobillard et Fils

JM Gobillard Champagne 1er Cru Grande Réserve Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Champagne JM Gobillard et Fils
€45,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero
Aging 3 ans d'élevage sur lies.
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Description

30% des moûts de réserve sont réincorporés au moment de l'assemblage pour obtenir une régularité de goût et de qualité chaque année. Provenant des premiers crus de Hautvillers, Cumieres et Dizy.

Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

  • 91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Nez puissant et élégant.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

Rond en bouche, large, soyeux, fruité en finale, un champagne en harmonie.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Champagne JM Gobillard et Fils
De ce vignoble
Gobillard Gervais, cultivateur à Courtisols, et ses parents décident de devenir indépendants en 1933 en achetant 2 hectares de vignes à Hautvillers, village natal de sa femme, avec tout l'argent qu'il possède. A cette époque, seules les grandes maisons commerciales réussissent, mais les petits vignerons comme Gervais ne connaissent que la misère et beaucoup de paysans ne partagent pas son choix. Après plusieurs années de travail acharné, il parvient à avoir sa propre marque et une clientèle fidèle, et transmet sa passion de la vigne et du vin à son fils Jean-Marie. La Champagne se démocratise, les vignes sont replantées à cause du phylloxéra, un puceron parasite qui a détruit tout le vignoble au début du siècle, Jean Marie Gobillard et son épouse Françoise rénovent le vignoble. Le succès est rapide et leur permet d'investir progressivement dans le vignoble, ce qui est encore possible vers 1970-80. En 1982, leur cave, située à Hautvillers, compte environ 8 hectares de vignes. Malheureusement, en 1982, un tragique accident a décidé d'empêcher Jean-Marie de profiter de sa réussite. 30 ans ont passé, leurs valeurs sont restées les mêmes et l'entreprise ne cesse de se développer. Gervais et Jean-Marie seraient certainement fiers de leurs descendants qui, sans eux, n'auraient pas eu l'opportunité de faire connaître et apprécier le Champagne JM Gobillard & Sons. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Champagne JM Gobillard et Fils

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name JM Gobillard Champagne 1er Cru Grande Réserve Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Champagne JM Gobillard et Fils
Origin Hautvillers (France)
Aging 3 ans d'élevage sur lies.
Allergens Contains sulphites