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Jermann (Antinori)

Jermann Chardonnay 2023

Blanc tranquille

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Prix habituel €22,00
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€132,00

6 bouteilles

€66,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Perfume

Parfum

Arôme intense, fruité (jeune banane - pomme golden mûre), légèrement aromatique.

Color

Couleur

Jaune paille brillant aux reflets verdâtres.

Taste

Goût

En bouche, il est frais, savoureux et équilibré par une bonne souplesse, avec une finale fruitée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Jermann (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Silvio Jermann
  • Bouteilles produites: 900.000
  • Hectares: 170
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann.La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet.Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée.Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais.Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite

Il accompagne bien les poissons aux sauces de la cuisine classique et de la nouvelle cuisine, les crustacés et les crèmes de légumes. Il peut également accompagner une soupe de lotte en croûte, un de mes souvenirs.

Poisson
Crustacés
Poisson maigre
Végétarien

Name Jermann Chardonnay 2023
Type Blanc tranquille
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Jermann (Antinori)
Origin Dolegna del Collio (Gorizia)
Climate Exposition : Sud-Ouest, Nord-Est.
Soil composition La présence de marnes et de grès appartenant à la formation flyschoïde de l'éocène donne lieu à un substrat rocheux qui, en se transformant, forme la « ponca » caractéristique de notre zone géographique principalement vallonnée.
PH 6.5
Allergens Contains sulphites