• Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019
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Il Poggione Toscane Brunello di Montalcino

Il Poggione

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019

Rouge tranquille

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Il Poggione Toscane Brunello di Montalcino
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€684,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 48 mois en fûts de chêne français de 30 et 50 hl, suivi d'un long vieillissement en bouteille.
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Description


Le Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli n'est produit que dans les meilleurs millésimes et en quantités limitées. Ce vin provient uniquement des raisins du plus ancien vignoble du domaine, "I Paganelli", planté en 1964. Ces vignes, utilisées comme clone de référence pour la plantation des nouveaux vignobles, produisent un raisin de très haute qualité qui est récolté en sélectionnant une à une les grappes les meilleures et les plus mûres. Après une récolte soignée, le vin fermente pendant environ 20 jours, puis passe une période de 48 mois dans des fûts de chêne français et une longue période de vieillissement en bouteille.

Récompenses

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    95

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Perfume

Parfum

Elégant, avec des arômes de fruits rouges, de cuir et des notes épicées.

Color

Couleur

Rouge rubis intense

Taste

Goût

Persistant, équilibré, avec une finale longue et séduisante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, gibiers, accompagnés de champignons ou de truffes, fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Il Poggione
De ce vignoble
  • Année de création: 1890
  • Oenologue: Fabrizio Bindocci
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 140
La chronique du domaine Il Poggione commence à la fin du siècle dernier. Elle raconte l'histoire de Lavinio Franceschi qui, propriétaire terrien à Scandicci, fut tellement fasciné par les récits d'un berger qui gardait les moutons sur le versant de la Maremme, entre Montalcino et Sant'Angelo, qu'il organisa une inspection, sans se soucier de la distance et des dangers qui menaçaient les voyageurs à l'époque. À la fin du XIXe siècle, la famille Franceschi inscrivit son nom au tableau d'honneur de la Tenuta, aux côtés de la famille Tolomei et des comtes de Ciaia. Après plus d'un siècle, l'œuvre de Lavinio Franceschi reste un point de référence fondamental pour ses héritiers, Leopoldo et Livia, qui continuent à développer le domaine avec le même engagement et une passion inaltérée, en combinant l'ancienne et savante tradition vinicole avec les techniques les plus innovantes. Le Brunello di Montalcino 2015 a reçu la médaille d'or de Mundus Vini Summer 2020 lors du 27e Grand International Wine Award - Meininger, et Decanter l'a honoré en tant que Vins de l'année 2020. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Il Poggione

Nom Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Il Poggione
Origine Vignoble "I Paganelli", planté en 1964.
Récolte Manuel en cassettes.
Température de fermentation 25-28 °C
Vinification Fermentation 20 jours "bouchon immergé" et température contrôlée 25-28 °C.
Vieillissement 48 mois en fûts de chêne français de 30 et 50 hl, suivi d'un long vieillissement en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites