• Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016
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Gustave Lorentz Alsace

Gustave Lorentz

Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016

Blanc biologique tranquille aromatique

Biologique et durable
  • Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016
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Gustave Lorentz Alsace
€43,00
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Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Alsace (France)
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
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Récompenses

  • 2016

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Au nez, il se présente élégant avec des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et des notes de cardamome et de miel.

Color

Couleur

Jaune paille brillant.

Taste

Goût

En bouche, on perçoit la chair de la pêche blanche et la noisette grillée pour finir par des notes épicées. C'est un vin opulent, complexe mais en même temps parfaitement équilibré. Excellente structure et souplesse, complétées par une texture gustative de grande intensité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Gustave Lorentz
De ce vignoble
En Alsace, plus précisément dans le village de Bergheim, la famille Lorentz se consacre à la production de vin depuis 250 ans. "On ne peut pas faire du vin si on n'y met pas tout son cœur" Telle est la devise qui exalte la passion de ceux qui travaillent dans cette entreprise. C'est une grande passion qui a permis à Charles Lorentz, le fondateur, d'atteindre cette excellence en plantant les vignes sur les collines de l'Altenberg de Bergheim. Ainsi, le Riesling, le Pinot Grigio, le Gewurztraminer et d'autres cépages des collines de l'Altenberg expriment leur typicité, année après année. La reconnaissance de cette persistance et de cette persévérance s'est faite en 1983, avec la classification de ces vignobles en "Grand Cru". Lorsque la nature le permet, les précieuses "vendanges tardives" et, plus complexe et rare encore, la "sélection des grains nobles" peuvent être pratiquées. Le même soin est apporté à la cave, grâce à l'utilisation des technologies les plus modernes de vinification, de vieillissement et de mise en bouteille. Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Gustave Lorentz

Idéal en apéritif, avec le foie gras, les fromages affinés et les desserts aux fruits exotiques. Parfait avec les plats épicés et aigre-doux de la cuisine thaïlandaise, chinoise et indienne.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Aliments épicés

Name Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2016
Type Blanc biologique tranquille aromatique
Denomination Alsace AOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Traminer Aromatico
Country France
Region Alsace
Vendor Gustave Lorentz
Origin Bergheim (Alsace).
Soil composition Le sol actuel est constitué d'un profil minéral très prononcé, ainsi que d'une variété géologique développée dans le cadre des phénomènes naturels de l'histoire.
Harvest À la main au début du mois d'Octobre.
Wine making La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Allergens Contains sulphites