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Gosset

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Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2016

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Gosset
€88,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2015
€264,00

3 bouteilles

Dernières 3 bouteilles restantes
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Autres années 2015
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Description

Clear, luminous, crystalline pale gold spangled with flashes of green sparkle and amber glitter. Bubbles: masses of creamy, frothy sparkle and a constant stream of supremely fine, whirling bubbles. Flow: thin, steady and persistent.

Récompenses

  • 2016

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Perlage

Perlage

Bubbles: masses of creamy, frothy sparkle and a constant stream of supremely fine, whirling bubbles. Flow: thin, steady and persistent.

Perfume

Parfum

First impressions: delicate, elegant and complex, harmonizing around a rich, fragrant quintet including a trio of fleshy, soft, deliciously scented fruit such as apricots, vine peaches and pears, and a duo of suave, elegant fresh flower scents: jasmine and white lilac, instantly creating a subtly seductive setting.

Color

Couleur

Colour and aspect: clear, luminous, crystalline pale gold spangled with flashes of green sparkle and amber glitter.

Taste

Goût

First impressions: full-bodied, this pleasant, finely honed champagne has liveliness and vinosity, its flavours reflect and confirm the bouquet. The judicious blend of grapes from different vineyards is an ode to perfection: pinot noir releases a rush of fruit flavour backed by a rounded, lush, velvety structure with attractive but discreet hints of sweet almond and wild sloes liqueurs.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Gosset
De ce vignoble
  • Année de création: 1584
  • Oenologue: Guillaume Berbé
La Charte d'Excellence Gosset garantit aux amateurs de grands vins la noblesse de Gosset. Cette excellence, reconnue depuis plus de quatre siècles, est à l'origine du prestige et de la distinction des champagnes Gosset dans le monde entier. La maison Gosset s'engage ainsi à respecter ses valeurs fondamentales et ses traditions de perfection. Les raisins destinés aux caves Gosset doivent être récoltés à la main et en parfait état. Il s'agit exclusivement des trois cépages autorisés en Champagne, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Seules les premières presses, appelées cuvées, sont utilisées pour l'assemblage du Champagne Gosset. Certains cépages subissent leur première fermentation en cuves de chêne, afin d'obtenir une concentration d'arômes et une finesse exemplaire. Ces cuves sont marquées du sceau de la maison Gosset, comme le faisait à l'origine Claude Gosset, Conseiller d'Ay en 1630. La première fermentation n'est jamais suivie d'une fermentation malolactique, qui entraîne inévitablement une perte de fraîcheur, ce qui assure une meilleure conservation des Champagnes Gosset.

Les assemblages Gosset sont issus des meilleurs cépages de la Marne (Grands et Premiers Crus), avec une moyenne de 95% sur l'échelle officielle des cépages. Tous les champagnes Gosset vieillissent en bouteilles posées sur des douelles dans une cave profonde à température constante. Ils sont dégorgés après 5 ans de vieillissement en moyenne, lorsqu'ils atteignent leur apogée. Le remuage manuel (rotation des bouteilles) est toujours pratiqué à Gosset et précède le dégorgement, qui se fait de manière traditionnelle. Avant d'être expédiés, les champagnes Gosset reposent plusieurs mois dans le calme et la fraîcheur des caves Gosset.
Toutes les bouteilles portant la collerette Gosset contiennent un grand Champagne, élaboré exclusivement par la maison Gosset à Ay-Champagne. Les grands rouges sont vendus dans une bouteille "à l'ancienne" identique à celle qu'utilisait Jean Gosset, autre conseiller d'Ay, cette fois au XVIIIe siècle. Elle est unique et immédiatement reconnaissable dans le monde entier. Certifiée par Jean Pierre Mareigner, chef de cave des Champagnes Gosset. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Gosset

The epitome of complexity, aromatic richness, finesse, freshness and harmony, this "Grand Millésime 1999 Brut", with its aristocratic allure and unquestionable breeding is perfect with food and can be enjoyed throughout an entire meal. Ready for drinking, it is a marvellous match for modern, traditional or regional French or Asian cuisine. It complements almost any kind of dish, with the obvious exception of those with excessive acidity or bitterness. There are innumerable possibilities but why not try scallops roasted with preserved lemon and lime blossom or snails in choux pastry with parsley spiked cream, a carpaccio of red tuna with aubergine caviar or rolled fillets of baby turbot stuffed with soya beans and crab; pigeon stewed in juice fragranced with lemon leaves or a farm-raised veal chop with potato petals and light meat juices? For dessert try a semolina and almond pudding or crisp caramelized pear biscuits… There is just one thing to remember when deciding on a match: opt for a creative, well-balanced dish that will complement but not mask the flavour of the wine.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Aliments épicés

Name Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2016
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Gosset
Origin Champagne - France
Allergens Contains sulphites