• Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024
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Gabe Vénétie

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Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024

Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut

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Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Glera
Vieillissement Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
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Description

Chlorophyll is the pigment that gives plants their characteristic green colour and, at the same time, allows them to grow. It is the essence of every plant. In the same way, Extra Brut is the essence of Conegliano Valdobbiadene DOCG, its maximum expression of charm.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Bouche fraîche et riche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif, plats de poissons, poissons crus, fromages.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Gabe
De ce vignoble
  • Année de création: 2024
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti est née dans les collines de Cartizze, dans une famille de vignerons et de viticulteurs. Après mon expérience dans la cave familiale, j'ai décidé de m'engager dans une nouvelle voie professionnelle, dans laquelle je mettrais mes connaissances et mon expérience à la disposition d'autres caves et du client final, en réalisant ma vision du monde du vin.

Une vision dans laquelle le Conegliano Valdobbiadene DOCG a toujours sa place, mais une vision dans laquelle de nouveaux horizons s'ouvrent également, avec de nouvelles terres, de nouvelles personnes et de nouveaux produits. C'est pourquoi Gabe a deux âmes : les Domaines et les Sélections. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Gabe

Nom Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Brut Clorofilla 2024
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Gabe
Origine Guia di Valdobbiadene
Climat Altitude: 260 m above sea level. Steep hills facing south-southwest.
Composition du sol Deep soils consisting of rock and sand conglomerates with a high clay content.
Système de culture Double overturning.
Rendement par hectare 130 q.
Récolte End of September.
Vinification White with soft pressing. Primary fermentation: static decanting of the must and fermentation with selected yeasts at a controlled temperature (18 9°C). Left on the fine lees for at least 3 months.
Vieillissement Second fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergènes  Contient des sulfites