Freccianera
Freccianera Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 45 mois sur levures. |
Description
Le Freccianera est peut-être l'essence de Franciacorta, pour Fratelli Berlucchi il représente le fruit de plusieurs années d'expérience dans la production de certains des vins mousseux les plus importants et les plus emblématiques de l'appellation. Satèn est un Franciacorta qui, grâce à un protocole de production spécifique, s'avère moins pétillant et au goût plus délicat que le type classique. Élaboré uniquement à partir de raisins blancs, dans ce cas le chardonnay, il s'exprime dans le verre avec finesse, souplesse et longueur. À déguster absolument
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1977
- Oenologue: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- Bouteilles produites: 380.000
- Hectares: 67
De l'amour entre Francesco et Giustina naquirent Ignazio, le fils aîné, et Antonio Berlucchi, le fils cadet. À la mort de son père Francesco, le fils aîné Ignazio hérite du palais historique de la famille Lana-Berlucchi, tandis que le second fils Antonio hérite de la Casa delle Colonne et d'un ensemble de parcelles agricoles particulièrement adaptées à la culture de la vigne. Antonio a fondé l'exploitation en 1927, qu'il a ensuite léguée à ses cinq enfants, les frères et sœurs Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto et Pia Donata Berlucchi.
En 1977, la fratrie a commencé à produire du Franciacorta, initiant la collaboration historique et actuelle avec l'œnologue Cesare Ferrari ; à l'occasion du 30e anniversaire de la production, la ligne Freccianera millesimati est née : Millesimo 2007, une série limitée de 3 000 bouteilles destinées à être mises sur le marché après 6 ans de vieillissement sur lies.
La flèche tirée du passé médiéval que racontent les palais et les vignobles de la famille, arrive aujourd'hui, avec la couleur noire inchangée, de la première étiquette de 1977. Lire la suite
| Nom | Freccianera Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Freccianera |
| Origine | Borgonato di Cortefranca (Brescia) |
| Vinification | Méthode Franciacorta (refermentation en bouteille). |
| Vieillissement | 45 mois sur levures. |
| Allergènes | Contient des sulfites |