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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo
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€264,00

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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Environ 3 ans en fûts de chêne de Slavonie et de France (20-40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille
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Description

La colline de Monvigliero est historiquement reconnue comme le "grand cru" de Verduno et l'un des plus représentatifs de toute la région de Barolo. Notre vignoble, âgé de plus de 35 ans, se trouve à une altitude d'environ 320 mètres et est exposé au sud. Il produit un vin austère mais élégant, dont les caractéristiques distinctives sont la complexité aromatique et la profondeur de la saveur.

Récompenses

  • 2020

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez intense d'épices noires, de petits fruits de ronce, de buisson méditerranéen, de riches notes florales sur des bouffées balsamiques et minérales.

Colore

Couleur

Rubis brillant avec un bord grenat.

Gusto

Goût

La bouche est puissante et raffinée à la fois, avec une fraîcheur vive et une saveur agréable. Tannins doux et bien dissous, longue traînée balsamique.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pintade truffée cuite en papillote. Carré d'agneau en croûte de noisettes.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Fratelli Alessandria
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Franco Alessandria
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 15
Le cœur de la cave se trouve dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno. Gian Battista, sa femme Flavia, son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition et de la passion viticoles séculaires de la famille, et représentent les 7e et 8e générations de viticulteurs (les 3 premières générations sous le nom de Fratelli Dabbene puis Fratelli Alessandria à la suite d'un mariage vers 1870). La cave produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins, et a conservé une dimension familiale. Ces exigences permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles et les tonneaux, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Fratelli Alessandria

Nom Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero 2020
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Fratelli Alessandria
Origine Monvigliero
Climat Altitude : 250-310 m. a.s.l. Exposition : sud/ouest.
Composition du sol Mélange moyennement calcaire tendant au limon.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4500
Récolte En octobre, avec récolte manuelle.
Température de fermentation 28 - 30 °C
Vinification Fermentation et macération : dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (28-30 °C) pendant 22-30 jours.
Vieillissement Environ 3 ans en fûts de chêne de Slavonie et de France (20-40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille
Allergènes  Contient des sulfites