• Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020
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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020

Rouge tranquille

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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo
€67,00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille.
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Description

Gramolere est un cru de la commune de Monforte d'Alba situé entre le Gavarini et le Bussia. La structure et le caractère sont considérés comme des synonymes du Barolo di Monforte. Outre ces caractéristiques, le vin de ce coteau particulier exprime de délicates notes d'herbes aromatiques qui se mêlent aux notes classiques et complexes de cuir et de réglisse.

Perfume

Parfum

Des arômes de cerise noire, de cacao, de confiture, de terre humide, de fer et de touches empyreumatiques, le tout rehaussé par un joli manteau floral.

Color

Couleur

Teintes grenat.

Taste

Goût

Bouche équilibrée grâce à une chair fruitée imposante contrastant avec une texture tannique dense et savoureuse ; persistance longue et envoûtante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Fratelli Alessandria
De ce vignoble
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 15
Le cœur de la cave se trouve dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno. Gian Battista, sa femme Flavia, son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition et de la passion viticoles séculaires de la famille, et représentent les 7e et 8e générations de viticulteurs (les 3 premières générations sous le nom de Fratelli Dabbene puis Fratelli Alessandria à la suite d'un mariage vers 1870). La cave produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins, et a conservé une dimension familiale. Ces exigences permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles et les tonneaux, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Fratelli Alessandria

Queue de bœuf à la Cavour.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piémont
Vendor Fratelli Alessandria
Origin Gramolere
Climate Exposition et altitude : Gramolere (sud - sud-ouest, 350-450 mètres).
Soil composition Mélange moyennement calcaire à tendance sableuse.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500
Harvest En octobre, avec récolte manuelle.
Wine making Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée (28-30 °C) pendant 22-30 jours.
Aging Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites