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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020

Rouge tranquille

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Fratelli Alessandria Vins Rouges Barolo
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3 bouteilles

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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille.
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Description

Gramolere est un cru de la commune de Monforte d'Alba situé entre le Gavarini et le Bussia. La structure et le caractère sont considérés comme des synonymes du Barolo di Monforte. Outre ces caractéristiques, le vin de ce coteau particulier exprime de délicates notes d'herbes aromatiques qui se mêlent aux notes classiques et complexes de cuir et de réglisse.

Détails

Profumo

Parfum

Des arômes de cerise noire, de cacao, de confiture, de terre humide, de fer et de touches empyreumatiques, le tout rehaussé par un joli manteau floral.

Colore

Couleur

Teintes grenat.

Gusto

Goût

Bouche équilibrée grâce à une chair fruitée imposante contrastant avec une texture tannique dense et savoureuse ; persistance longue et envoûtante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Queue de bœuf à la Cavour.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Fratelli Alessandria
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Franco Alessandria
  • Bouteilles produites: 90.000
  • Hectares: 15
Le cœur de la cave se trouve dans la grande maison du XVIIIe siècle aux lignes sobres et majestueuses, à proximité du centre historique de Verduno. Gian Battista, sa femme Flavia, son frère Alessandro et son fils Vittore sont les fiers témoins de la tradition et de la passion viticoles séculaires de la famille, et représentent les 7e et 8e générations de viticulteurs (les 3 premières générations sous le nom de Fratelli Dabbene puis Fratelli Alessandria à la suite d'un mariage vers 1870). La cave produit du vin exclusivement à partir de ses propres raisins, et a conservé une dimension familiale. Ces exigences permettent d'établir une relation directe et "personnelle" avec les vignobles et les tonneaux, un fil invisible mais important qui, on l'espère, atteindra et "excitera" le consommateur à travers la bouteille. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Fratelli Alessandria

Nom Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Fratelli Alessandria
Origine Gramolere
Climat Exposition et altitude : Gramolere (sud - sud-ouest, 350-450 mètres).
Composition du sol Mélange moyennement calcaire à tendance sableuse.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4500
Récolte En octobre, avec récolte manuelle.
Vinification Fermentation et macération : dans des cuves en acier à température contrôlée (28-30 °C) pendant 22-30 jours.
Vieillissement Environ 3 ans en fûts de chêne français et de Slavonie (20 - 40 hectolitres), 2 mois en acier et enfin au moins 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites