• Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2023
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Franz Haas Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Franz Haas

Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2023

Blanc tranquille

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Franz Haas Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€17,50
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En vente Épuisé
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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Bianco
Vieillissement Avant d'être mis en bouteille, le vin reste sur les lies pendant environ 5 mois afin d'acquérir complexité et ampleur.
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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet évoque des notes fruitées et épicées rappelant les pommes mûres, les fleurs sauvages et le pain frais.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

La bouche se caractérise par une forte personnalité accompagnée d'une structure élégante et robuste combinée à une acidité harmonieuse. La finale convainc par sa plénitude et sa persistance.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Le vin se marie très bien avec différents plats, à commencer par les hors-d'œuvre copieux, les pâtes, le riz et les plats de poisson avec ou sans sauce, jusqu'aux plats asiatiques légers et aux currys épicés.

Pâtes
Poisson
Fromages
Aliments épicés

Producteur
Franz Haas
De ce vignoble
  • Année de création: 1880
  • Oenologue: Stefano Tiefenthaler
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 60
Franz Haas n'est pas seulement un vignoble, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif et amoureux comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui la cave avec son équipe. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Franz Haas

Nom Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Franz Haas
Climat Altitude : 400-800 m au-dessus du niveau de la mer. Les expositions varient du sud au sud-ouest.
Composition du sol Les sols de cette zone reflètent les différentes réalités géologiques de la région, des sables plus légers aux sols d'érosion porphyrique plus lourds.
Système de culture Guyot
Rendement par hectare 60 hl
Vinification Le moût est principalement fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier et partiellement en barriques.
Vieillissement Avant d'être mis en bouteille, le vin reste sur les lies pendant environ 5 mois afin d'acquérir complexité et ampleur.
Allergènes  Contient des sulfites