• Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2020
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Fontanafredda Vins Vins Langhe

Fontanafredda

Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2020

Blanc vert tranquille semi-aromatique

Biologique et durable Le plus récompensé
  • Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2020
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Fontanafredda Vins Vins Langhe
€18,50
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3 bouteilles

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Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Piémont (Italie)
Grape varieties 100% Riesling
Aging 3 ans en bouteille.
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Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

La note minérale du Riesling rhénan se marie bien avec les arômes typiques de la nascetta : agrumes, pêche à chair blanche, laurier et romarin.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts.

Taste

Goût

La note fraîche et acidulée apporte une longueur en bouche savoureuse.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Fontanafredda
De ce vignoble
  • Année de création: 1878
  • Oenologue: Giorgio Lavagna
  • Bouteilles produites: 8.500.000
  • Hectares: 100
Fontanafredda est situé dans les Langhe (Piémont), au cœur de la production de Barolo, à Serralunga d'Alba. Comme toutes les belles choses, Fontanafredda est né d'une histoire d'amour, celle entre le premier roi d'Italie Vittorio Emanuele II et Rosa Vercellana.
Producteurs de Barolo et de grands vins des Langhe, ils ont été le théâtre de nombreuses premières : ils ont été les premiers Barolo à partir à l'étranger, ils ont été les premiers à produire en 1959 le premier Metodo Classico qui serait le précurseur de l'Alta Langa. Le principe fondateur de la cave est le concept de communauté.

Depuis 2018, Fontanafredda cultive 120 hectares certifiés biologiques qui sont le cadre du premier Narrative Village d'Italie, où vivent encore 12 familles de travailleurs qui font du hameau un véritable village, vivant et productif. Fontanafredda, c'est aussi l'hospitalité, un lieu de rencontre où tout le monde est le bienvenu grâce à son hospitalité 4 étoiles.

Aujourd'hui, l'entreprise conserve intacts les témoignages de son noble passé - le pavillon de chasse, le village, les grandes caves, les vignobles - mais continue à se renouveler et à expérimenter, en perfectionnant ce que la nature et l'histoire lui ont transmis. C'est pourquoi, dans les Langhe, où la vigne et le vin lient les générations entre elles et façonnent le paysage, Fontanafredda est un point de référence essentiel. L'expression d'une culture du vin qui naît de la terre, de la vigne, et qui s'affine grâce au travail et à la créativité des hommes. En 2021, l'Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 a été nommé "Best Sparkling Wine in the World" selon Tastingbook 2021. En 2022, notre BAROLO SERRALUNGA 2018 est entré dans le TOP100 du WINE SPECTATOR à la 78e place Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Fontanafredda

Idéal sur la table avec des entrées de poisson, des entrées légères, des risottos et des pâtes.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Name Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2020
Type Blanc vert tranquille semi-aromatique
Denomination Langhe DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Riesling
Country Italie
Region Piémont
Vendor Fontanafredda
Origin Castino, Serralunga
Climate Altitude : 650 m. a.s.l. Exposition : Ouest, Sud.
Soil composition Argiles blanches et couches de grès.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5000
Harvest Fin septembre, début octobre.
Wine making Les raisins, livrés en caisses de 20 kg, sont directement pressés pour obtenir le moût qui, après une période de décantation statique de 24 heures à 10 °C, est envoyé en fermentation. À la fin de la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant 4 mois. La mise en bouteille a lieu avant l'été.
Aging 3 ans en bouteille.
Allergens Contains sulphites