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Ferrara Benito

Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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€123,00

6 bouteilles

€61,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Greco di Tufo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Greco di Tufo
Vieillissement 7 mois en acier sur lies fines régulièrement remises en suspension dans le vin. en bouteille : 1-2 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Arômes d'acacia, de cèdre, de pêche blanche, de petite poire d'été, de fleur de sureau, de foin, de céleri et de notes aromatiques de thym et de sauge embrassées par une note minérale crayeuse tranchante.

Colore

Couleur

Couleur paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

D'abord doux en bouche, il révèle peu à peu un caractère savoureux certain et se termine sur des tonalités végétales.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Ferrara Benito
De ce vignoble
  • Année de création: 1860
  • Oenologue: Paolo Caciorgna
  • Bouteilles produites: 65.000
  • Hectares: 16
L'exploitation agricole Benito Ferrara a des racines anciennes, qui remontent à l'aube du siècle dernier. Elle s'étend aujourd'hui sur 8 hectares. Tous les vignobles se trouvent dans la commune de Tufo, dans le hameau de San Paolo, dans une zone traditionnellement dédiée à la culture du cépage Greco di Tufo, et dans la commune de Montemiletto pour la production du cépage Aglianico. La grande expérience, transmise de génération en génération, l'amour inné du travail et une cave bien équipée et à la pointe de la technologie permettent de produire des vins renommés, connus et appréciés sur les marchés les plus exigeants du monde entier.

La cave proprement dite a été créée dans la seconde moitié du siècle dernier par Benito, le père de Gabriella, mais la production de vin était déjà l'apanage de la famille Ferrara dans le petit hameau de San Paolo au début du XXe siècle.

Benito, innovateur et entrepreneur clairvoyant, a compris avant les autres l'importance de la création de sa propre cave à vin et s'est consacré corps et âme, avec son épouse, Mme Michelina, à la fondation et au développement de la nouvelle entreprise.

Gabriella a pris les rênes de l'entreprise et a fait en sorte que, grâce à sa compétence et à son dévouement, elle occupe une place prestigieuse parmi les caves de production de vins fins de Campanie et d'Italie. Aujourd'hui, avec l'aide précieuse de son mari Sergio et de Mme Michelina, Gabriella dirige une entreprise qui exporte dans le monde entier et qui dispose d'un marché florissant et important aux États-Unis.
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Nom Ferrara Greco di Tufo Terra d'Uva 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Greco di Tufo DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Greco di Tufo
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Ferrara Benito
Origine Tufo (AV)
Vinification avec pressurage doux, le moût, rigoureusement protégé de l'oxygène, est clarifié pour une sédimentation naturelle.
Vieillissement 7 mois en acier sur lies fines régulièrement remises en suspension dans le vin. en bouteille : 1-2 mois.
Allergènes  Contient des sulfites