Fattoria Nannì
Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2023
Prix habituel
€14,00
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| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 90% Verdicchio Bianco, 10% Trebbiano |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant environ 3 mois après la fermentation. |
Description
Arsicci est l'introduction au territoire de la commune du même nom où se trouve la Fattoria Nannì.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Fattoria Nannì
De ce vignoble
- Oenologue: Roberto Cantori
- Bouteilles produites: 40.000
- Hectares: 8
Notre exploitation se trouve à Arsicci (Apiro, Macerata), au cœur de la région des Marches. Roberto Cantori, son fondateur, est intimement convaincu que le fait d'être originaire de la région des Marches et d'être né dans un monde à la fois tellurique et romantique est un destin : "D'où je viens, il y a une montagne qui protège la vallée et les châteaux qui l'entourent. C'est bien d'avoir un petit sommet au loin, avec une pointe aiguë d'un côté, un dôme de tortue tordu, qui sert de repère quand on n'a pas la mer. Il s'agit du Monte San Vicino, qui domine et protège un grand vignoble dans la campagne d'Apiro. C'est de ce vignoble qu'est né le vin de la jeune Fattoria Nannì, tout peint par Nina, un balcon vert vers un phare qui a la forme d'un rocher et qui nous indique depuis notre enfance le temps qu'il fera, la couleur du ciel, tout ce que l'on peut voir et ce que l'on ne peut pas voir, et de quel côté on trouvera la lune (Roberto Cantori)
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| Nom | Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 90% Verdicchio Bianco, 10% Trebbiano |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Fattoria Nannì |
| Climat | Altitude : 450 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Système de culture | Double à l'envers. |
| Rendement par hectare | 70 q. |
| Récolte | Première et troisième décade de septembre. Récolté en Bacs, en grappes entières, refroidi une nuit en chambre froide avant d'être pressé sans râpage et en l'absence d'oxygène. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines pendant environ 3 mois après la fermentation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |