• Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2023
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Hugel & Fils Alsace

Hugel & Fils

Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2023

Blanc tranquille sec

Le plus récompensé
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Hugel & Fils Alsace
€12,50
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En vente Épuisé
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€150,00

12 bouteilles

€75,00

6 bouteilles

€37,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Alsace (France)
Grape varieties 24% Pinot Grigio, 19% Traminer Aromatico, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, Sylvaner Verde
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    88

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Très aromatique, parfumé, notes florales et fruitées : cardamome, mélisse, rose, tilleul, cerisier et amande douce.

Color

Couleur

Vert clair

Taste

Goût

Le vin est sec, généreux, doux, presque juteux, remplissant la bouche, montrant une bonne structure, fruité, persistant et aromatique.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Hugel & Fils
De ce vignoble
  • Année de création: 1639
Les premières traces de la famille Hugel en Alsace remontent au XVe siècle. Environ deux siècles plus tard, Hans Ulrich Hugel s'installe à Riquewihr, dévastée par la terrible guerre de Trente Ans. En 1639, il est fait citoyen d'honneur de la ville et prend rapidement la tête de la très puissante corporation des vignerons.

En 1672, son fils fait construire une belle maison dans la rue des Cordiers, et au-dessus de la porte sont gravées les armoiries de la famille, qui sont à l'origine du logo de la société encore utilisé aujourd'hui. Tout au long des XVIIIe et XIXe siècles, la famille Hugel acquiert une réputation enviable pour ses compétences en matière de vinification et la façon méticuleuse dont elle cultive ses vignobles. En 1902, Frédéric Emile Hugel s'installe dans les locaux du centre de Riquewihr. Après 1918, quelques vignerons clairvoyants et courageux, dont Frédéric Emile Hugel, se mobilisent pour sauver le vignoble alsacien. Ce véritable pionnier a consacré toute sa vie à la promotion de vins de qualité issus de cépages nobles. Son fils Jean a poursuivi cette croisade. Par sa persévérance et son travail, il a prouvé que les vins d'Alsace méritaient leur place parmi les meilleurs vins du monde. Ses trois fils, Georges, Jean et André, ont obtenu la reconnaissance officielle des vins d'Alsace "Vendange Tardive" et "Sélection de Grains Nobles". Lire la suite
Zone de production: Alsace
Alsace
Hugel & Fils

Poissons grillés, poêlés ou en sauce, rougets, turbots, homards, crabes, et certains fromages : comté, reblochon, fourme d'Ambert, ou avec des plats aromatisés aux épices orientales et indiennes.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre

Name Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2023
Type Blanc tranquille sec
Denomination Alsace AOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 24% Pinot Grigio, 19% Traminer Aromatico, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, Sylvaner Verde
Country France
Region Alsace
Vendor Hugel & Fils
Origin Riquewihr
Harvest Les raisins sont pressés dans de petites cuves, sans pompage ni autre intervention mécanique.
Fermentation temperature 18 - 24 °C
Wine making Après le pressurage, le moût est décanté pendant quelques heures et fermente ensuite dans des fûts à température contrôlée (18 - 24 °C). Le vin est décanté une seule fois, avec une clarification naturelle au cours de l'hiver. Au printemps suivant, le vin est filtré juste avant la mise en bouteille, puis les bouteilles vieillissent dans les caves jusqu'à leur commercialisation.
Total acidity 5.86 gr/L
PH 3.02
Residual sugar 4.2 gr/L
Allergens Contains sulphites