Description
A Urville, au cœur du terroir calcaire de la Côte des Bar, le Pinot Noir s'exprime dans une pureté unique. Élaboré sans sulfites ni liqueur de dosage, ce Brut Nature ne conserve que l'essentiel : le parfum de son lieu.
Récompenses

Parfum

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

- Année de création: 1808


Name | Drappier Champagne Brut Nature Sans Soufre |
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Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% par volume |
Grape varieties | 100% Pinot Nero |
Country | France |
Region | Champagne |
Vendor | Drappier |
Soil composition | Calcaire jurassique kimméridgien et craie. |
Wine making | Uniquement des vins de première presse élaborés à l'aide de pressoirs mécaniques à faible pression. Le pompage est évité et la décantation se fait uniquement par gravité pour éviter l'oxydation. Très faible utilisation d'anhydride sulfureux. Décantation naturelle. La fermentation alcoolique dure environ deux semaines à basse température. La fermentation se fait naturellement et complètement. Il n'y a pas de filtration. Assemblage : 100% des vins sont élevés dans des cuves en acier pour une fraîcheur maximale. |
Aging | Après la mise en bouteille, le vin est vieilli 3 ans en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |