Donnafugata
Donnafugata Mille e una Notte 2019
Autres années :
2020| Dénomination | Sicilia DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah |
| Vieillissement | 13-14 mois en barriques neuves de chêne français et au moins 20 mois en bouteille. |
| Autres années | 2020 |
Description
Le palais illustré sur l'étiquette est celui où la reine Maria Carolina s'est réfugiée lorsqu'elle a fui Naples et a été la maison préférée de l'écrivain Tomasi di Lampedusa à Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo - fondatrice de Donnafugata avec son mari Giacomo - en a capturé l'image et l'a placée dans un ciel des "Mille et une nuits" plein d'étoiles et de promesses. Un hommage au chef-d'œuvre passionné de la littérature orientale, capable de raconter mille et une fables.
Récompenses
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2019
5Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
92/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2019
95/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2019
90/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1983
- Oenologue: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bouteilles produites: 3.650.000
- Hectares: 488
| Nom | Donnafugata Mille e una Notte 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Donnafugata |
| Origine | Marsala (TP) |
| Climat | Hivers doux ; étés secs et venteux avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit. Altitude : 200-600 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sols limono-argileux à réaction subalcaline (pH 7,5 à 7,9) riches en éléments nutritifs (potassium, magnésium, calcium, fer, manganèse, zinc) et en calcaire total de 20 à 35 %. |
| Système de culture | Système de palissage vertical avec taille en cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 4500-6000 |
| Rendement par hectare | 40-50 q. |
| Récolte | Vendanges manuelles en caisses avec sélection rigoureuse des raisins dans le vignoble. La récolte des raisins destinés à Mille et une nuits a commencé dans les dix premiers jours de septembre avec le Nero d'Avola et la Syrah, et s'est poursuivie dans les dix jours suivants avec le Petit Verdot. |
| Vinification | Dès la réception dans la cave, nouvelle sélection des grappes sur la table vibrante et sélection ultérieure des raisins à l'aide d'un égrappoir de dernière génération, capable d'éliminer les grappes vertes et les grappes surmûries. Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant environ 14 jours à une température de 28-30 °C. |
| Vieillissement | 13 4 mois en barriques neuves de chêne français et au moins 20 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |