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Donnafugata

Donnafugata La Bella Sedara 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination Sicilia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Vieillissement Après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 8 mois en cuve, puis en bouteille pendant au moins 5 mois supplémentaires.
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Description

Dédié à l'irrésistible et ambitieuse Angelica Sedàra aux yeux verts, à la charmante Claudia Cardinale, protagoniste du film "Le Léopard" de Luchino Visconti. L'étiquette fait référence aux caves de la Contessa Entellina.

Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    92

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Le Sedàra offre un bouquet fruité avec des notes de fruits rouges (cerise et prune) et d'épices (poivre noir) combinées à une légère note balsamique de menthe.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une bonne structure, des tanins souples et une agréable fraîcheur. Un rouge agréable, polyvalent, parfait pour tous les jours.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Lasagnes, poulet rôti, barbecue et tacos "tex-mex". Essayez-le sur du thon fraîchement saisi.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Donnafugata
De ce vignoble
  • Année de création: 1983
  • Oenologue: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
  • Bouteilles produites: 3.650.000
  • Hectares: 488
Donnafugata est né en Sicile de l'initiative d'une famille qui a révolutionné avec passion le style et la perception du vin sicilien dans le monde. Le nom Donnafugata fait référence au roman Le Léopard de Tomasi di Lampedusa. Ce nom, qui signifie "femme en fuite", fait référence à l'histoire d'une reine qui trouva refuge dans la région de Sicile où se trouvent aujourd'hui les vignobles de l'entreprise. Une histoire qui a inspiré le logo de l'entreprise : l'image d'une tête de femme, cheveux au vent, qui se détache sur chaque bouteille. En Sicile, Donnafugata possède trois sites de production historiques. Les anciennes caves familiales de Marsala, où se déroulent les processus de vieillissement et de mise en bouteille. La cave Contessa Entellina, au cœur de la Sicile occidentale, avec des vignobles (270 hectares) et des oliveraies (9 hectares). La cave Khamma à Pantelleria, une île volcanique située entre la Sicile et l'Afrique, avec des vignobles Zibibbo (68 hectares) cultivés avec des plants de Pantelleria (patrimoine de l'Unesco). Lire la suite

Nom Donnafugata La Bella Sedara 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Sicilia DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Donnafugata
Origine Sicile, dans les zones particulièrement propices à la culture de la vigne
Climat Hivers doux ; étés secs et venteux avec de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit.
Composition du sol Sols limono-argileux, de texture moyenne ou tendant vers le sable.
Récolte Les vendanges ont commencé dans la deuxième moitié du mois d'août et se sont terminées dans la première moitié du mois de septembre.
Vinification Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant environ 10 jours à une température de 25-28 °C.
Vieillissement Après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 8 mois en cuve, puis en bouteille pendant au moins 5 mois supplémentaires.
Acidité totale 5.4 gr/L
PH 3.51
Allergènes  Contient des sulfites