Description
Dédié à l'irrésistible et ambitieuse Angelica Sedàra aux yeux verts, à la charmante Claudia Cardinale, protagoniste du film "Le Léopard" de Luchino Visconti. L'étiquette fait référence aux caves de la Contessa Entellina.
Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1983
- Oenologue: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
- Bouteilles produites: 2.400.000
- Hectares: 385


Name | Donnafugata La Bella Sedàra 2022 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah |
Country | Italie |
Region | Sicile |
Vendor | Donnafugata |
Origin | Sicile, dans les zones particulièrement propices à la culture de la vigne |
Climate | Hivers doux ; étés secs et venteux avec de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. |
Soil composition | Sols limono-argileux, de texture moyenne ou tendant vers le sable. |
Harvest | Les vendanges ont commencé dans la deuxième moitié du mois d'août et se sont terminées dans la première moitié du mois de septembre. |
Wine making | Fermentation en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant environ 10 jours à une température de 25-28 °C. |
Aging | Après la fermentation malolactique, il est élevé pendant 8 mois en cuve, puis en bouteille pendant au moins 5 mois supplémentaires. |
Total acidity | 5.4 gr/L |
PH | 3.51 |
Allergens | Contains sulphites |