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Cottanera Sicile Vins Etna DOC

Cottanera

Cottanera Etna Bianco 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Cottanera Sicile Vins Etna DOC
€19,50
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€117,00

6 bouteilles

€58,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
Aging En acier sur les lies.
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Perfume

Parfum

Arômes intenses d'agrumes frais, avec une note minérale délicate.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Taste

Goût

Equilibré et doux, frais et avec des notes minérales délicates et agréables.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Cottanera
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Lorenzo Landi
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 65
Sur les terres noires de l'Etna, la culture de la vigne est une tradition. Un héritage millénaire que Guglielmo et Enzo Cambria ont recueilli avec Cottanera, un projet entrepreneurial dédié à l'excellence. La lave qui s'écoule du volcan a créé un terroir exclusif, aussi extraordinaire que la passion des Cambria pour le vin de qualité. Un sentiment qui a également gagné les enfants de Guglielmo - Mariangela, Francesco et Emanuele, nouveaux visages de l'œnologie sicilienne - et qui a conduit les Cambria à revitaliser une zone viticole sans équivalent dans le monde. Une terre unique, considérée comme l'île heureuse du vin, où l'énergie habile de cette famille a donné naissance à Cottanera, une entreprise qui allie tradition et innovation. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Cottanera

Poisson
Crustacés
Fromages

Name Cottanera Etna Bianco 2023
Type Blanc vert tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
Country Italie
Region Sicile
Vendor Cottanera
Origin Castiglione di Sicilia ; Iannazzo.
Soil composition Lavique-alluvial.
Cultivation system Cordon éperonné.
Plants per hectare 5700
Yield per hectare 90 q
Harvest Dernière semaine d'octobre.
Wine making Fermentation à température contrôlée à 17 °C.
Aging En acier sur les lies.
Allergens Contains sulphites