• Clemens Busch Riesling (alter) native 2022
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Weingut Clemens Busch Vins Moselle xtrawine-special-list

Weingut Clemens Busch

Clemens Busch Riesling (alter) native 2022

Blanc biologique tranquille sec

Biologique et durable
  • Clemens Busch Riesling (alter) native 2022
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€26,00
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Moselle-Sarre-Ruwer (Allemagne)
Grape varieties 100% Riesling
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Récompenses

  • 2022

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

1 1

Perfume

Parfum

White peach and lime peel, interesting yeast notes.

Color

Couleur

Slightly veiled straw yellow.

Taste

Goût

Ample minerality and freshness, clean and pleasantly rustic.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Weingut Clemens Busch
De ce vignoble
  • Hectares: 16
Clemens Busch a repris les rênes de l'entreprise familiale en 1986, bien qu'il ait toujours travaillé aux côtés de son père dans les vignes. Clemens croit fermement aux méthodes naturelles combinées à des pratiques traditionnelles qui respectent au mieux la nature et donnent aux vins une expression territoriale maximale. Il possède 16 des 25 hectares vallonnés du célèbre vignoble "Marienburg" (80 hectares au total, dont seulement 25 en coteaux) dans le village de Pünderich, où se trouve la cave. Ce vignoble, dont Clemens tire la majeure partie de sa production, est considéré comme l'un des plus beaux endroits de la Moselle : exposé plein sud, il est situé juste à côté de la Moselle, sur la rive droite, et présente une pente raide qui rend tout travail mécanique absolument impossible. Au fil du temps, Clemens a monopolisé plusieurs parcelles de ce magnifique vignoble, situées sur des sols de nature différente et caractérisées par des microclimats différents. Clemens utilise des capsules tricolores sur les bouteilles pour indiquer les trois types de schiste distincts du vignoble de Marienburg (gris, rouge et bleu). Les vignobles ont au moins 40 ans et le riesling représente 99 % de la production. Les cuvées produites portent le nom des parcelles auxquelles elles appartiennent : Fahrlay, Falkenlay, Rothenpfad et Felsterrasse. Quatre-vingt pour cent des vins sont vinifiés dans de très vieux fûts de 10 hectolitres, dont le plus jeune a l'âge impressionnant de 48 ans. Lire la suite
Zone de production: Moselle-Sarre-Ruwer
Moselle-Sarre-Ruwer
Weingut Clemens Busch

Excellent combination with aged cheeses, fish carpaccio and cured meat

Poisson
Crustacés
Fromages
Charcuterie
Poisson maigre
Végétarien

Name Clemens Busch Riesling (alter) native 2022
Type Blanc biologique tranquille sec
Denomination N/A
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 100% Riesling
Country Allemagne
Region Moselle-Sarre-Ruwer
Vendor Weingut Clemens Busch
Origin Pünderich (Germany)
Allergens Contains sulphites