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Ciacci Piccolomini d'Aragona Toscane Brunello di Montalcino

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso Magnum 2019

Rouge tranquille

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€441,00

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Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Dans des fûts en chêne de Slavonie de 7,5 à 62 hl pendant environ 3 ans et affiné en bouteille pendant plus de 8 mois.
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Description

Produit uniquement dans les meilleurs millésimes et exclusivement avec les raisins des vignobles de Pianrosso, c'est le vin qui a toujours représenté avec autorité le terroir et le nom de la cave. Les raisins pour le type Riserva sont également sélectionnés dans ces vignobles.

Récompenses

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    97

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes intenses et complexes. Les sensations de fruits rouges mûrs sont complétées par plusieurs notes épicées.

Colore

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère chaud et harmonieux, avec des tanins prononcés ; un vin corsé avec une longue persistance gustative et olfactive qui peut encore évoluer avec un long vieillissement en bouteille.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec le gibier rôti ou mijoté et les plats de pâtes avec une sauce à base de cette même viande. Excellent également avec les fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Ciacci Piccolomini d'Aragona
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Paolo Vagaggini
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 55
À la mort de l'évêque, le palais a été mis aux enchères avec les vastes propriétés agricoles, conformément à la loi italienne sur les biens ecclésiastiques, et acheté le 16 septembre 1868 par la comtesse Eva Bernini Cerretani. Le 31 décembre 1877, la comtesse Cerretani a vendu à son tour l'ensemble du domaine à la famille Ciacci, établie à Castelnuovo. À la suite du mariage, dans la première moitié du XXe siècle, du comte Alberto Piccolomini d'Aragona, descendant de la lignée d'Enea Silvio Piccolomini, connu sous le nom de pape Pie II, et de Mlle Elda Ciacci, le "Palazzo del Vescovo" est devenu le "Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona".

En 1985, avec l'extinction de la lignée familiale, la propriété a été léguée à Giuseppe Bianchini, qui avait déjà été un facteur dans le domaine pendant de nombreuses années, et qui a appliqué une philosophie de production totalement nouvelle et avant-gardiste pendant ces années, en développant et en augmentant la production, la qualité du vin et en ouvrant l'exportation de nos produits au monde. Giuseppe est décédé en février 2004, laissant à ses enfants Paolo et Lucia le soin de poursuivre son œuvre. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Ciacci Piccolomini d'Aragona

Nom Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso Magnum 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 1,50 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Ciacci Piccolomini d'Aragona
Origine Montalcino (Sienne)
Climat L'altitude varie entre 240 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sols de texture moyenne et argile galestro d'origine éocène.
Vinification Dans des cuves en acier inoxydable et en ciment vitrifiées à température contrôlée à l'aide de chemises de refroidissement et de plaques à immersion.
Vieillissement Dans des fûts en chêne de Slavonie de 7,5 à 62 hl pendant environ 3 ans et affiné en bouteille pendant plus de 8 mois.
Allergènes  Contient des sulfites