Détails
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
Aliments épicés
Producteur
Chateau Revelette
De ce vignoble
Au coeur de la Provence, à 30 km au nord d'Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques, se trouve la Revelette, toujours aussi préservée, sauvage et mystérieuse. A l'abri de la montagne Saint-Victoire, au milieu de milliers d'hectares de forêt, une bâtisse, des caves, des vignes... Une cave qui n'a qu'une vocation : faire du vrai vin.
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Nom | Chateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosè 2024 |
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Type | Rosé biologique tranquille |
Dénomination | Côteaux d'Aix en Provence AOC |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 70% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cinsault, Carignano, Trebbiano |
Pays | France |
Région | Provence |
Fournisseur | Chateau Revelette |
Récolte | Hand picked grape by grape, separated grape varieties. |
Vinification | Only free run juice is used after 8 hours of maceration. Settling, malolactic fermentation partially done. |
Acidité totale | 3.3 gr/L |
PH | 3.29 |
Sucres résiduels | 1.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |