• CasalFarneto Rosso Piceno Cimare 2023
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CasalFarneto Marches Rosso Piceno

CasalFarneto

CasalFarneto Rosso Piceno Cimare 2023

Rouge tranquille

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CasalFarneto Marches Rosso Piceno
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€63,00

6 bouteilles

€31,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Rosso Piceno DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages Sangiovese
Vieillissement En petits fûts de chêne pendant 8 mois et 6 mois en bouteille.
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Description

Robe rouge rubis intense, arômes amples et élégants de fleurs et de fruits rouges frais, avec des notes épicées et vanillées, harmonieux, bien structuré, chaud, doux avec une légère tannicité agréable. Les cépages utilisés pour l'assemblage apportent chacun des caractères variétaux qui rendent ce vin moderne, élégant et très agréable.

Récompenses

  • 2023

    97

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Fleurs rouges intenses, fruits rouges frais, baies, épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Très agréable, élégant, chaleureux, doux et harmonieux.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

A table avec tout ce qui est savoureux et structuré, entrées en sauces rouges, viandes, gibiers, charcuteries et fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
CasalFarneto
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Stefano Chioccioli
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 43
Dans la région des Marches, entre la mer et les Apennins, se trouve l'une des plus belles zones de collines de la province d'Ancône, terre de grands vins comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi. C'est ici, avec ses 35 hectares de vignobles, que se trouve la cave CasalFarneto, où la technologie, la tradition et la durabilité s'allient pour produire des vins d'excellence. La ferme, située à l'ombre des chênes de Farnetto, d'où son nom, se vante de cultiver des raisins blancs et rouges, avec une attention particulière pour le vin biologique. La décennie passée aux côtés du groupe Togni a permis à la production de Casalfarneto de bénéficier de connaissances techniques et entrepreneuriales absolument essentielles pour diversifier l'engagement fort alimenté par la passion du vin. Territoire, qualité et innovation, un trio de valeurs qui s'alignent sur le désir de s'améliorer et d'offrir au consommateur un produit unique et différent des autres. La grande personnalité des vins CasalFarneto est le résultat d'une expérimentation continue, pour raconter la tradition viticole de la région des Marches dans une clé de plus en plus moderne et naturelle. Les vins suivants ont été récompensés en 2022 : - Passerina BIO Frida 2021 : Médaille d'or du concours Challenge Millesime Bio en France, l'un des plus importants concours mondiaux pour les vins Bio - Fontevecchia 2020 : a reçu 96/100 par le guide Luca Maroni comme Meilleur Verdicchio d'Italia millésime 2020. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
CasalFarneto

Nom CasalFarneto Rosso Piceno Cimare 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Rosso Piceno DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Sangiovese
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur CasalFarneto
Origine Les meilleurs vignobles de la région
Récolte Récolté à la main au moment opportun de la maturation des sucres, des acides et du pH, généralement, selon la variété, entre le début et la mi-octobre.
Vinification Le processus de vinification se déroule avec de longues macérations pour favoriser l'extraction maximale des substances aromatiques.
Vieillissement En petits fûts de chêne pendant 8 mois et 6 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites