Capovilla
Capovilla Distillato di Pere Williams 0.5L
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| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 41.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
Description
It is the pear distillate par excellence. The fruit comes from Alto Adige and Trentino and is cultivated in the hills in very limited quantities.
Détails
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Producteur
Capovilla
De ce vignoble
Ma passion pour le monde de la distillation est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, en particulier en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans avoir les compétences nécessaires pour le faire.
Ma passion pour le monde des spiritueux est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, notamment en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans en avoir les compétences. Lire la suite
Ma passion pour le monde des spiritueux est née par hasard en 1974, année où j'ai commencé à travailler avec des machines œnologiques. De nombreux voyages à l'étranger, notamment en Suisse, en Allemagne et en Autriche, m'ont permis de découvrir le monde de la distillation qui, contrairement à l'Italie, reposait sur une culture complètement différente. À cette époque, dans notre pays, tout le monde avait l'ambition de distiller "quelque chose" à la maison, mais sans en avoir les compétences. Lire la suite
| Nom | Capovilla Distillato di Pere Williams 0.5L |
|---|---|
| Type | Fruit |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 41.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Capovilla |
| Technique de production | Distillation: double in small copper stills in a bain-marie. Resting: in stainless steel containers for as long as necessary. Dilution: with spring water from the Grappa massif. |
| Allergènes | Contient des sulfites |