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Avignonesi Toscane IGT Toscana

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Avignonesi 50 & 50 Capannelle Magnum 2020

Rouge tranquille

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Avignonesi Toscane IGT Toscana
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Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 50% Merlot, 50% Sangiovese
Vieillissement En barriques françaises.
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Description

50&50 est un vin né de l'amitié. L'amitié qui lie les propriétaires d'Avignonesi à Montepulciano et de Capannelle dans le Chianti Classico, et leur désir commun de viser l'excellence avec leurs vins. Il a été produit pour la première fois en 1988, presque par hasard : au cours d'un dîner convivial, les propriétaires des deux caves ont commencé à comparer leurs vins en plaisantant, et à les mélanger entre eux, jusqu'à parvenir à l'assemblage de 50 % de Sangiovese et 50 % de Merlot que nous connaissons aujourd'hui. Ils avaient créé quelque chose de vraiment unique.

Récompenses

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet s'ouvre sur des arômes de baies rouges et de myrtilles séchées, suivis de notes de laurier et d'herbes méditerranéennes.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

La bouche est riche et persistante, avec beaucoup de notes de fruits mûrs et de chaudes notes épicées, tandis que la finale est longue et balsamique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal pour les plats de viande rouge et les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Avignonesi
De ce vignoble
  • Année de création: 1974
  • Oenologue: Matteo Giustiniani
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 170
Lorsque Grégoire XI ramène le siège pontifical d'Avignon à Rome en 1377, plusieurs familles françaises le suivent en Italie ; l'une d'entre elles, probablement par souci de simplicité, commence à s'appeler "Avignonesi". L'Avignonesi se compose de quatre unités de production : Le Capezzine, I Poggetti, La Selva et La Lombarda, 225 hectares, dont 109 de vignobles et 3 d'oliveraies. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Avignonesi

Nom Avignonesi 50 & 50 Capannelle Magnum 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2020
Format 1,50 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 50% Merlot, 50% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Avignonesi
Origine Valiano di Montepulciano (Sienne)
Récolte Les raisins récoltés pour le 50&50 sont soigneusement sélectionnés parmi nos meilleurs vignobles de merlot.
Fermentation 20-25 jours.
Vinification Fermentation à température contrôlée et macération sur les peaux pendant 20-25 jours.
Vieillissement En barriques françaises.
Allergènes  Contient des sulfites