• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Stella Retica Nebbiolo 2022
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Ar.Pe.Pe Lombardie

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Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Stella Retica Nebbiolo 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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€44,00
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En vente Épuisé
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€528,00

12 bouteilles

€264,00

6 bouteilles

€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 15 months in big barrels 50 HL, concrete, bottle.
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Description

Valtellina Superiore Sassella Stella Retica DOCG – it’s almost a tongue twister, but then so too is the first sip: tense enough to capture and still astonish you, yet smooth enough not to catch you unprepared. As children, we always hoped to find edelweiss when walking in the mountains, but the excursion would always be longer than our legs were strong, and we were generally exhausted before we found one. The wonderful thing was that we never lost the desire to go back and look for one, even at the cost of walking all the way to the glacier. Just like the mountaineer who dedicated a climbing route to our wine: you’ll find it on a map, on the Rhaetian side, for it’s the one with the name Sassella carved into it.

Perfume

Parfum

Expressive nose: ample hints of red roses, bramble fruit, cedar wood, laurel and light leaf tobacco.

Color

Couleur

Garnet colour.

Taste

Goût

Taut palate, with marked savouriness and a firm tannic bite, it has an austere but fascinating pace, laminated by a crystalline freshness.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Ar.Pe.Pe
De ce vignoble
  • Année de création: 1860
  • Oenologue: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 15
Nous sommes une famille de viticulteurs qui, depuis plus de 150 ans, se consacre avec passion à la culture du Nebbiolo, un cépage rare qui, au fil des siècles, s'est adapté à la Valtellina : un territoire unique où tout est encore fait à la main. Depuis cinq générations, le "juste temps d'attente" rythme nos choix et c'est ainsi que nous cherchons humblement à élaborer un vin qui soit l'expression la plus pure et la plus sincère de la terre et des hommes qui la cultivent avec dévouement, comme nous l'a enseigné notre père Arturo, sans se laisser conditionner par les modes et les goûts conventionnels. La Valtellina est une vallée enclavée entre les Alpes rhétiques et les monts Orobie, qui s'étend parallèlement à l'arc alpin et qui bénéficie d'un microclimat unique. De l'aube au crépuscule, le soleil réchauffe le vignoble en terrasses, posé comme une pierre rare sur le versant rhétique, complètement exposé au sud et atténué par les vents frais du nord. Nous sommes convaincus que le Nebbiolo delle Alpi, en raison de son originalité distincte, mérite une place d'honneur sur le marché international des vins de qualité : une reconnaissance fondamentale pour rendre économiquement durable une activité séculaire qui s'inscrit difficilement dans les logiques de production modernes.

Chez Ar.Pe.Pe, même les innovations suivent la règle du temps : l'évolution n'est pas dictée par la mode, mais répond à la nécessité d'améliorer chaque aspect de la production. Nous pensons en effet que la véritable innovation consiste à être capable de capturer l'essence de la tradition, en la perfectionnant continuellement dans les moindres détails. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Ar.Pe.Pe

Venison in a spicy sauce.

Viande
Fromages
Porc

Name Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Stella Retica Nebbiolo 2022
Type Rouge vert tranquille
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Ar.Pe.Pe
Climate Altitude: 400 / 450 m. a.s.l. Exposure: South / East.
Yield per hectare 45 hl
Wine making Maceration: 102 days in wooden vats 50 hl.
Aging 15 months in big barrels 50 HL, concrete, bottle.
Allergens Contains sulphites