• Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2022
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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2022

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
€20,00
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€240,00

12 bouteilles

€120,00

6 bouteilles

€60,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Élevé pendant douze mois en partie dans de l'acier et en partie dans de petits fûts de bois de 225 litres.
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Perfume

Parfum

Variétal, arôme délicatement fruité (notes de baies rouges, de cerises acides, légèrement épicé et minéral). Pointe de bois encore perceptible mais bien intégrée.

Color

Couleur

Rouge grenat moyen avec des reflets rubis.

Taste

Goût

Jeune, vigoureux, mais avec une certaine retenue. Équilibré, moyennement corsé. Arrière-goût frais et persistance moyenne.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Alois Lageder
De ce vignoble
  • Année de création: 1823
  • Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bouteilles produites: 1.200.000
Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Alois Lageder

Viandes blanches, volailles, canard, gibier, fromages doux.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

Name Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2022
Type Rouge biodynamique tranquille
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Alois Lageder
Origin Magre' (BZ)
Climate Microclimat frais. Altitdine : 440-610 m. a.s.l.
Soil composition Sols graveleux et calcaires d'origine morainique, argileux dans les couches supérieures.
Yield per hectare 49 hl /Ha
Harvest Fin août - début septembre.
Wine making Pressurage doux des raisins, fermentation spontanée pendant environ 15 jours et fermentation malolactique en acier.
Aging Élevé pendant douze mois en partie dans de l'acier et en partie dans de petits fûts de bois de 225 litres.
Total acidity 4.6 gr/L
Allergens Contains sulphites