Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Chablis Les Breches de Fye 2023
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Chablis AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Sur lies fines en cuves inox pendant 6 à 12 mois. |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Chablis Les Breches de Fye 2023 |
| Couleur | Belle couleur or pâle. |
| Parfum | Nez délicat avec des notes d'agrumes et de minéraux. |
| Goût | En bouche, il est élégant et harmonieux. |
| Accords | Plat de poisson, tartes au poisson, jambon de Chablis, pot au feu, agneau navarin. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Agneau
Poisson maigre
Producteur
Domaine Agnes and Didier Dauvissat
De ce vignoble
- Année de création: 1987
Fondé en 1987, le Domaine Dauvissat est situé à Beine, près de Chablis. Toutes les parcelles ont été plantées directement par notre famille en Chardonnay, sur des sols composés de marnes argilo-calcaires et de petites huîtres fossiles (Kimméridgien). Ces caractéristiques, associées à un ensoleillement optimal, confèrent aux vins de Chablis des arômes uniques et typés, expression authentique du terroir.
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| Nom | Agnes et Didier Dauvissat Chablis Les Breches de Fye 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Chablis AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Agnes and Didier Dauvissat |
| Origine | Beine - Chablis (France) |
| Climat | Exposition : sud. |
| Vinification | Vendange mécanique suivie d'une vinification traditionnelle en cuves thermorégulées : fermentation alcoolique et fermentation malolactique |
| Vieillissement | Sur lies fines en cuves inox pendant 6 à 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |