Terralba

L'exploitation TERRALBA est dans la famille depuis le début du XXe siècle ; l'arrière-grand-père Vincenzo a acheté les terres (environ 3 hectares) au comte Boniforte Busseti, alors propriétaire de la quasi-totalité de la commune de Berzano. Sur ces 3 hectares, 2 ont été plantés en vignes (Barbera, Timorasso et Croatina). Le Timorasso quittait alors les caves quelques jours après la vinification pour rejoindre les marchés suisse et allemand sous le nom de "Torbolino" (nom dû à la turbidité du vin), où il était transformé et vendu par la suite sous des noms de fantaisie, perdant ainsi son identité initiale.
Au début, l'absence de technologie spéciale dans la cave était imposée par les conditions économiques, aujourd'hui c'est un choix fait avec la conscience de l'artisan vigneron qui transforme la matière première en respectant les traditions, sans se laisser influencer par les modes qui imposent chaque année des vins homologués, sans âme ni personnalité, qui n'ont rien à voir avec les territoires où ils sont nés (le plus que la méthodologie de la viticulture de qualité offre aujourd'hui sont de petits fûts de chêne français et le temps nécessaire pour le vieillissement)