Tenuta Santa Lucia

La Tenuta Santa Lucia a été créée à la fin des années 1960 en tant qu'exploitation agricole d'environ 100 hectares, dont 15 de vignobles, située à 250 m au-dessus du niveau de la mer au cœur de la Romagne. À l'époque, la production était globale : des céréales à la viande, du lait aux fruits et au vin... L'objectif était l'autonomie. À la fin des années 1990, ils ont décidé de se spécialiser dans le secteur viticole. L'idée d'entreprise, la philosophie, poursuivie par moi-même et mes collaborateurs est celle de produire des produits fortement caractérisés et liés au territoire d'où ils proviennent. D'où le choix de cultiver et de transformer des cépages autochtones comme le Sangiovese, l'Albana, le Famoso, le Centesimino : des plantes cultivées dans ces territoires depuis des centaines d'années, sans être influencées par des cépages internationaux" Paride Benedetti