Domaine de l'Ancienne Cure

Depuis le milieu du 19ème siècle, soit depuis 5 générations, il y a des traces de vignes sur ce petit domaine familial à Colombier en Dordogne. Au début, les raisins frottaient la production de céréales et de bétail laitier, et en 1935, Amédée Roche fonda la coopérative des vignerons de Monbazillac avec quelques vignerons. En 1968, les parents de Christian Roche réalisent leur première mise en bouteille au Domaine de l'Ancienne Cure. En 1984, il hérite d'une partie du domaine familial et s'y installe comme vigneron indépendant cinq ans plus tard. Aujourd'hui, le vignoble, en conversion à l'agriculture biologique, s'étend sur 45 hectares sur les appellations Monbazillac, Bergerac et Pécharmant. Le cépage dominant - près de la moitié de l'encépagement - est le sémillon, suivi du merlot, de la muscadelle, du sauvignon et du cabernet. Après la viticulture, Christian Roche a eu une prise de conscience : pour se dépasser, il fallait revenir à l'essentiel, c'est-à-dire à la terre et à la plante pour produire de beaux raisins. Ce désir de renouveau lui permet de produire des vins de haut niveau, comme les cuvées Extase et Abbaye.