Balter

Nous sommes situés dans le Trentin, au sommet d'une colline à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer,l'accès se fait par une rangée de cyprès qui mène à un petit château caractérisé par un donjon du XVIe siècle, un centre agricole ennobli par une cave entièrement souterraine pouvant accueillir des chambres et des salles de réception et de dégustation dans un cadre rustique et campagnard.
Le vignoble, qui se trouve dans une position panoramique sur la Vallagarina, offre au visiteur un dessin agréable d'alignements géométriques et une contermination rigoureuse des parcelles, chacune d'entre elles accueillant séparément les différents cépages de haute noblesse : du CHARDONNAY travaillé comme vin tranquille et avec la méthode classique traditionnelle pour le BRUT mousseux, de l'aristocratique SAUVIGNON aux variétés à fruits rouges comme le MERLOT, le LAGREIN, le CABERNET SAUVIGNON vieillis et affinés en barriques. La cave, caractéristiquement enterrée sous le vignoble, est confiée aux soins de Nicola Balter, qui collabore avec l'œnologue Paolo Inama. Ce sont eux qui accueilleront les hôtes et les guideront dans la visite des vignobles et de la cave